简介铁罗汉
铁罗汉茶是一种乌龙茶。它于清乾隆年间,产于闽北秀甲东南的名山武夷,主要分布在武夷山内山(岩山),生长在岩缝中。
铁罗汉的形状紧密结合,绿棕色鲜艳。冲泡后,汤呈橙黄色明亮,叶子呈红绿色。典型的叶子有绿叶和红边的美感。其成品主要由晒青、凉青、做青、炒青、初揉、再揉、再揉、水烘焙、颠簸、冷却、再烘焙、再次颠簸、补火制成。
铁罗汉名字由来
历史上,闽南惠安县一位名叫施大成的商人开了一家施集泉茶店,在19世纪中叶经营武夷岩茶,以铁罗汉而闻名。1890年--1931虽然惠安县几年前后发生了两次时疫,但患者在施集泉使用铁罗汉后康复,因为罗汉菩萨救人济世而得名。
第二,西王母帘亭招宴,500罗汉开怀畅饮,负责茶树的罗汉醉得更深。路过惠苑坑时,他把茶树折断掉,落在惠苑坑里,被一位老农民捡回家。罗汉托梦告诉老农,他把茶枝种在坑里,做成铁罗汉,可以治百病。所以叫铁罗汉。
第三,铁罗汉有很多传说。武夷山汇源寺的一位和尚,名叫积辉,专门从事铁罗汉叶的采摘技术。他采摘的茶香浓郁,醇厚甘甜。他抽进嘴里,神清气爽。寺庙周围的人喜欢和他一起喝茶。他又黑又壮,又大又大,像罗汉一样。村民们称他为铁罗汉。有一天,他在蜂窝坑的岩壁缝隙中发现了一棵茶树。树冠高大挺拔,枝条粗壮灰黄,芽叶毛绒柔软,散发出诱人的香味。他摘下嫩叶,带回寺庙做岩茶。请邻居们一起品茶。每个人都问:这茶叫什么名字?他回答不了,所以他不得不告诉过去。听了之后,大家都以为茶树是他发现的,茶是他做的。这种茶叫铁罗汉。
铁罗汉的功效和作用
1、铁罗汉提神解乏。
2、铁罗汉除脂解腻,促进消化。
3、铁罗汉预防龋齿,去除口臭。
4、铁罗汉利尿排毒效果。
5、铁罗汉预防辐射。
铁罗汉在中国已有2700年的历史。大量现代科学研究证实,铁罗汉具有许多药理作用,是其他饮料不可替代的。
铁罗汉的副作用和食用禁忌
以根入药的毛疽科铁罗汉。辛,温。有毒。一般在外面泡酒。
铁罗汉泡法
铁罗汉的酿造是独一无二的。杯子小如胡桃木,壶小如 。每次倒都没有一两个。你不忍心咽下去。先嗅 ,然后尝尝味道,慢慢咀嚼。汤的第二个气泡 暴露出来。茶汤的气体是自口吸入的,从喉咙通过鼻孔呼出,连续三次。所谓三口气,就能鉴别出岩茶的上品 气体。更重要的是,上者是七个以上的气泡。
武夷岩茶香气浓郁,比兰花好,深沉持久,口感醇厚清新,生津甘甜,虽然浓饮而不苦。铁罗汉条结实均匀,色泽青褐,呈宝光。叶子表面呈青蛙皮沙白点,俗称蟾蜍背。泡汤后,叶底绿叶镶红边,三分红七分绿。