兰溪毛峰

介绍兰溪毛峰

兰溪毛峰茶产于浙江省兰溪市的陈霞、新宅、盘山等地，是浙江省的主要名茶之一。金华茉莉毛峰是金华茶厂加工的特色，选料严格，制作精良，品质优良。它具有很强的吸收花香的能力，深受市场欢迎，享有很高的声誉。

兰溪毛峰茶香气清新，口感醇厚，甘甜宜人，优雅可口。它是绿茶中最好的产品，被列入中国名茶，在国内外享有盛誉，成为中国名茶的新秀。

兰溪毛峰茶的品质特点

兰溪毛峰产于浙江省兰溪市下陈、新宅、盘山等地，是浙江省主要名茶之一。

兰溪毛峰形状肥壮扁平，银毫遍布全叶，颜色黄绿色，叶底绿色呈黄色。冲泡后，它还有茶芽的原形。汤色绿意盎然，清凉明亮。旗枪交错在杯子里，香气芬芳，清高幽远清爽，茶味醇厚。喝了之后，又甜又香。

兰溪毛峰的功效和作用

1、兴奋：兰溪毛峰的咖啡因能刺激中枢神经系统，帮助人们振奋精神，增强思维，消除疲劳，提高工作效率。

2、利尿作用：兰溪毛峰中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉：咖啡因具有强心、解痉、放松平滑肌的作用，能缓解支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、咳嗽痰、心肌梗死的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化：兰溪毛峰中的茶多酚和维生素C活血化瘀，预防动脉硬化。因此，在经常喝茶的人中，高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用兰溪毛峰来治疗，也有一定疗效。

6、减肥效果：咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸、芳香物质等化合物可以调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解效果。茶多酚和维生素C喝茶可以降低胆固醇和血脂。

7、防龋效果：茶中含有氟、氟离子和牙有很大的亲和力，可以成为一种更不溶于酸的氟磷灰石，就像为牙齿增加一层保护层，提高牙齿的抗酸性和抗龋性。

8、抑制癌细胞作用：据报道，兰溪毛峰中的黄酮具有不同程度的体外抗癌作用，牡荆碱、桑树色素和儿茶素具有较强的作用。

兰溪毛峰副作用及食用禁忌

1、 适用于高血压、高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食物、醉酒者。

2、不适合发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。

兰溪毛峰泡法

赏茶

由茶罐直接将兰溪毛峰倒入茶荷(一种盛茶的专用器皿，类似小碟)。由专人奉至饮者面前，以供其观看茶形，闻取茶香。

温壶

将热水冲入锅中至半满，然后将锅中的水倒入茶池中。

置茶

将茶荷的兰溪毛峰拨入壶中。

温润泡

将水注入锅中，直到满为止，盖上锅盖，立即将水倒入茶杯中。(目的是吸收兰溪毛峰的水分，洗去茶叶不洁。

温杯烫盏

第一泡:将适温热水冲入锅中，注意泡兰溪毛峰的质量。

干壶

拿起茶壶，先在茶巾上蘸上锅底，擦去锅底的水滴。

将茶汤倒入公道杯中。

分茶

将公道杯茶汤倒入茶杯中，七分满为宜。

洗壶、去渣

先取出锅中的残茶，再冲八水将剩余的茶渣清出倒入池中。

倒水

将茶池中的水倒掉。清洗一切用具，以备再用。