苦荞茶
苦荞茶的介绍
苦荞茶是一种筛选和烘烤苦荞种子的饮料。
苦荞学名鞑荞(F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞的外壳是黄色和白色的；黑苦荞是珍珠黑苦荞，被称为黑珍珠，外壳是深黑色的。这是一种炒米茶。苦荞喜欢凉爽、耐瘠薄，主要生长在高山，种子可食用。主要产于四川、陕西、云南、贵州和山西。
苦荞茶的功效和作用
1、降三高(高血压、高脂血症、高血糖)。
2、抗氧化能增加人体免疫功能。
3、苦荞茶能改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。
4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，使皮肤健康有光泽，美容养颜。
5、苦荞中所含的苦荞黄酮(芦丁)，对糖尿病有预防和辅助治疗功效。
6、苦荞中罕见的粗粮膳食纤维能平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。
7、高寒山区无污染种植源头，健康粗粮制品，价格低廉，可长期食用。
苦荞茶的副作用和食用禁忌
1.请谨慎食用苦荞过敏史者；
2.苦荞比较冷，胃寒的人要少吃。但苦荞对胃炎、胃溃疡史、胃酸过多的人有辅助治疗作用。
苦荞茶的泡法
1.取5g或6g包一个小袋子，放进杯子里，最好用玻璃，这样可以看到冲泡后美丽的颜色，让你更喜欢。
2.将苦荞茶放入杯中，用沸水冲泡，倒入沸水，约3-5只需分钟，放一会儿，感觉不太热，再喝。