茯砖茶
茯砖茶简介
茯苓茶是六大茶类中红茶的特色产品。它不仅是后发酵茶，也是全发酵茶。其中一种茶最初是西北、哈萨克、蒙古等游牧民族地区的特殊商品。因为它是在伏天加工的，所以它被称为伏茶。它的效用与土茯苓相似，[1] 被称为茯苓茶和茯苓砖。它是由官方指南制成的，并交给政府出售，也被称为官方茶和府茶。
茯茶产于陕西省泾阳市600年。1958年，全国供销合作总社茶叶局取消咸阳泾阳茯砖厂，考虑到泾阳茶叶生产存在二次运输、成本高等原因，将茯砖加工任务全部移交湖南省。[1] 目前主要产地为陕西泾阳益阳。一般来说，陈酿时间越长，香味越浓，茶汤越容易酿造，茶汤的颜色又红又亮。茶中的金花能有效调节人体新陈代谢，具有降脂、降压、调节糖代谢的作用。
茯砖茶的功效和作用
帮助消化和减肥：茯砖茶中的咖啡因、维生素、氨基酸和磷脂有助于人体消化和调节脂肪代谢。咖啡因的刺激作用可以改善胃液的分泌，从而增强食欲，帮助消化。茯砖茶中的脂肪分解酶高于任何其他茶，具有很强的解油腻、消化等功能。
利尿作用：茯砖茶中明显的利尿作用是通过肾脏促进尿液中水的过滤率来实现的。咖啡因刺激膀胱也有助于利尿，而茶碱通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用。利尿剂也有助于醒来，缓解酒精毒性。
增强毛细血管的作用：当人体脂肪食欲过多时，毛细血管的渗透性增加，脆性增加，容易引起微血管壁破裂和出血。由于茯砖茶含有8-10%的茶多酚，长期饮用可以增强毛细血管的韧性，防止微血管破裂，这对以牛羊肉、奶络和酥油为主食的消费者尤为重要。
养胃健胃:在茯砖茶产地，居民有腹痛或痢疾，用茯砖代药治疗。茯茶在日本和韩国被称为瘦身茶和美容茶。
茯砖茶的副作用和食用禁忌
一是空腹不能喝，否则会觉得饿，甚至头晕，翻肚欲吐，俗称茶醉；
第二，睡前不能喝酒，否则会让人难以入睡；
三是冷茶不能喝，茯茶冷后性寒，对胃不好。
泡茯砖茶
茯砖茶的饮用方法分为清饮和调饮两种。茯砖茶呈砖状，茶体紧绷。冲泡前，用小刀茶镊子取下适量茶叶，打碎备用。切记茯砖茶不要用蛮力敲，否则容易伤手。只能用茶刀沿着茶的边缘取茶 (容易取下)。具体冲泡方法如下。