大吉岭红茶
大吉岭红茶简介
大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原。当地的年平均温度15℃日照充足，但日夜温差大，谷地常年弥漫云雾，是孕育这茶独特芳香的主要因素。5-6月二号茶品质最好，被誉为红茶中的香槟。
大吉岭红茶价值很高。3月和4月的1号茶大多是绿色的，2号茶是金色的。汤呈橙色，香气优雅，上品特别有葡萄香，口感细腻柔和。大吉岭红茶最适合清饮，但由于茶叶较大，需要炖很长时间（约5分钟）才能让茶叶尽情享受。下午茶和生餐后，最好喝这种茶。大吉岭红茶的功效和作用
大吉岭红茶能增强记忆力
大吉岭红茶能促进提神、集中思维，进而使思维反应更加敏锐，增强记忆力。
大吉岭红茶能增强骨骼
大吉岭红茶性质温和，口感醇厚。它除了含有多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾。冲泡后，70%的钾可溶于茶中。钾能增强心脏血液循环，减少体内钙的消耗。因为大吉岭红茶中含有的锰是骨结构中不可缺少的元素之一，经常喝大吉岭红茶也有利于骨骼强壮。
大吉岭红茶强化心脏功能
大吉岭红茶兴奋血管系统和心脏，加强心脏，加速血液循环，促进新陈代谢，促进汗液和利尿，加速乳酸等旧废物的排泄，达到消除疲劳的效果。
大吉岭红茶的副作用和食用禁忌
1. 红茶是温的，不适合有上火体质的人。
2. 长时间喝红茶会变得虚冷，胃不再像以前那么强壮，有时肾会冷痛。
3. 此外，还会产生心悸，减缓身体对钙的吸收。
泡大吉岭红茶
首先，大吉岭红茶4克，注水350-400ml，焖泡3-4分钟。
二是用茶300-500ml玻璃壶或瓷壶盛装，主要表现在两个方面。一是大壶对香气和综合口感的反映更全面，二是大壶比时间泡更容易控制。