说到草莓酱其实是很多种食物混合在一起的,这个是很多人知道的养生食材,会做的人,做出来的味道是非常好的,而且在选择草莓的时候也有所讲究,这种食材是市场上我们比较经常用到的,因此这个对食物也需要有一定的了解,从性质上就知道,草莓本身就是很有营养的水果,这个草莓酱的营养怎么会少呢?看看具体这个草莓酱是怎样吃的呢?具体从以下的吃法说起。
草莓酱怎么吃
草莓酱的吃法不止是一种,它在吃的方面上,也是有着很好的方法,所以选择草莓酱的时候,也不用担心它的食用方法,这个也是要注意的,选择它之前,对它的食用方法要进行了解。
草莓酱最经典的搭配就是跟肉的混合,看看具体的步骤我们就会明白了。
草莓酱排骨
草莓酱排骨,排骨中的美味,经典食材中的经典,看看就知道它们之间的区别了。
材料
1、猪排骨半斤。
2、草莓酱两大匙。
3、蕃茄酱两大匙。
4、白糖一咖啡匙。
5、盐、鸡精适量。
各种配料混合在一起,这对于它的量的把控也是有所讲究的,把握好比例是好食材的第一步。
做法
1、排骨斩段,飞水去血沫后捞出。
2、将排骨装盘子里,放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后,取出待用。
3、锅中放油烧至四成热,放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟,下排骨、鸡精,翻炒均匀后起锅装盘即成。
材料到位,简单三步,将我们的美味养生吃法写到位,同时喜欢吃酸一点的还可以加多点番茄酱,按照个人的口味调试。
草莓酱的做法
我们知道用草莓酱来煮菜,但是具体草莓酱是怎么做出来的,这个也是有所讲究的,看看具体的步骤就知道了,想学就认真看吧。
材料:草莓,白砂糖,麦芽糖,柠檬汁
做法:
1、将草莓洗干净,用淡盐水浸泡10分钟,再洗干净,将草莓切成小块,倒入不锈钢锅中,加入白砂糖拌匀,静置半个小时。
2、开小火煮草莓,温度升高后草莓便开始软化了。煮开后转小火熬煮20分钟左右,期间多用不铲子搅拌几次,以免粘锅。
3、看到草莓基本融化,颜色开始变深了,可将火转成中火,边搅拌边熬煮,大概10分钟的样子。
4、看到草莓酱颜色变成暗红了,倒入麦芽糖、柠檬汁,开大火,边搅拌边熬煮,大概需要个5分钟。
5、看到酱变得暗红而很粘稠了,关火,晾凉,装入密封罐子里,密封的盖子和口部最好用高度白酒擦拭一下,消下毒。短期内尽快食用。
草莓果酱怎么做呢?
上述做草莓酱的步骤已经写出来了,具体这个做法综合一下其实还可以更简单一点哦。
把草莓切成一块一块,会有一些汁流出来,然后一起放进锅里一起煮开,最好是在草莓上面撒上一层砂糖粉,煮开,然后不停的搅拌,然后等温度达到80°的时候,密封,在低温环境中贮存就可以,味道是特别的好。草莓果酱是比较甜的食物,一天不要吃太多,避免糖分过高,容易引起高血糖,糖尿病等等。所以也不是说所有人都是适合吃的,这个要看个人本身的体质,看看有着怎样不一样的作用,吃东西最好就是适量。