白色草莓是转基因水果吗？它具有哪些营养价值？

白色的草莓，样子可爱，味道甜美，许多人都爱吃。但是有些人问，白色的草莓是转基因水果吗？吃白色的草莓有什么营养价值呢？小编给大家详细介绍下，有关于白色草莓的一些常见问题吧！

一、白色草莓简介

白色草莓，叫做菠萝莓，它的外形和普通草莓意义，但是果肉为奶白色的，表面均匀的分布着许多小红点，这和普通草莓来说是相反的。

白色草莓，它是一种草本植物，别名又叫做小白草莓、冰糖心草莓。它的果肉纯白吃起来像冰糖，糖度达到14%以上。

白色草莓起源于南美洲地区，这种白色草莓和普通草莓的基因构造相同，味道吃起来像草莓，同时又有菠萝的味道，因此得名为菠萝莓，

白色草莓，在2010年3月31日正式在英国上市销售。白草莓是组培苗变异株选育而成的草莓新品种，2012年世界草莓大会获得银奖，2014年8月通过北京市种子管理站鉴定是首例国人自主培育的白草莓品种.

二、白色草莓是转基因水果吗？

白色草莓，也就是菠萝酶，它不是转基因的水果。菠萝莓是草莓的其中一个品种，属于多年生草本植物，这种草莓起源地在南美洲，被发现以后开始广泛种植。但这种草莓并不是南美洲的特有品种，在我国的陕西和云南也有这种草莓的野生品种，因此，其并不是转基因食品。

三、白色草莓和普通草莓的不同之处

1、白色草莓。白色草莓，外表看上去为，白色的果肉、红色的种子，成熟时果实呈心型，直径0.5~1.5cm之间，味道酸甜，并带有菠萝香味。

2、普通草莓。普通草莓是红色的果肉。种子是暗红色的，成熟时候呈心型，但是个头比较大，口味主要以甜味为主，部分还带有奶香味、酸味。

四、白色草莓的营养价值

白色草莓，也就是菠萝莓，它是一种营养丰富的水果，富含丰富的果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸等，还有丰富的微量元素钙、磷、铁、钾、锌、铬等。

难得的是，白色草莓中所含的维生素含量非常的丰富，常见的有维生素B1、B2、C、PP，其中维生素C含量非常的丰富；新鲜果肉中还有大量的蛋白质、有机酸、果胶等物质。

这些丰富的营养成分，对于人体生长发育来说是具有良好的促进作用的，尤其是对于儿童、老年人来说，是大有益处的水果。白色草莓所含的营养成分，都是些容易被身体消化吸收的。此外，经常吃草莓，既不会上火，也不会受凉，是一种老少皆宜的健康食品。

五、白色草莓多少钱一斤？

白色草莓的果实成熟期为12月-3月，这个时候的新鲜白色草莓售价一般为：每斤35-40元之间。这比普通草莓相当是比较贵的。

温馨提示

白色草莓的整个种植过程是比较复杂的，市场并不多见，价格也比较贵。因此，我们在市场上看到的一些白色草莓，购买之前需要辨别，不然花了高价格，而买到不是真的白色草莓。