现在人们的生活质量越来越高,女性在坐月子期间是最需要营养的,而现在人又很注重体重的保持,所以也不敢吃太多的东西。如果有一种食物既能补充营养,又长不胖的话,肯定会受到很多女生的青睐。鸽子汤就是这样一种食材,营养价值特别高,而且脂肪含量低,那坐月子鸽子的做法有哪些呢!
做法一:做法:
原料:鸽子。
配料:红枣、蒜苗、姜。
1、不听话的鸽子,屁股都被打烂了。
2、脱光光,皮肤不错嘛。
3、焯水,洗个料酒澡以后,就下锅泡泡热水澡吧。
4、然后就成我美味的汤。
大枣鸽子汤的做法
做法二:
食材:鸽子、大红枣、咸肉数片、鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。
1、鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。
2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软。
3、加盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香。
做法三:
1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
坐月子鸽子的做法有哪些,上面3种就是比较常见的做法了,大家可以根据自己的需要进行烹饪,做法都比较简单,而且还营养价值特别丰富,尤其是女性在坐月子期间,需要补充大量的营养,而鸽子汤就是最佳的选择。大家不妨试试吧!