里脊肉,是比较好吃的肉,做法也是非常的多,里脊肉真的是非常的美味,无论做成哪一种,味道都是非常的不错的,可是,你吃过孜然里脊肉吗?味道也是超赞哦!而且,因为加入了孜然,会让味道更加的好,吃起来更加的香,那么,今天就为大家介绍孜然里脊肉的做法大全有哪些吧!
做法一:
1.里脊最好是肥瘦相间的,而且肉要切的小
2.在切好的肉上抹上盐、一点点的蒜末、酱油、孜然粒、淀粉(地瓜粉,生粉都可以的),抓均后,反复揉搓片刻
3.精置腌一小时,这样更入味
4.锅内放油,腌好的肉放进油锅内炸即可,或者就烤着吃也不错(我这肉切的有点大,切的小块更好吃)
做法二:
1.里脊肉切成条。
2.里脊肉里放入盐,生抽,料酒,玉米淀粉,少许蛋液拌匀腌20分钟。
3.腌好的肉裹适量红薯淀粉,逐条放入热油中炸至定型后捞出。
4.等油温升高后再复炸20秒。
5.炸至焦黄后捞出,撒孜然粉和适量炒熟的芝麻即可
好吃的食物都是我们比较喜爱的,可是,如果你经常为了吃美味的食物而去饭店,不仅花销大,而且,也比较不方便,所以,自己学会制作也是非常好的,上文也已经为大家介绍了孜然里脊肉的做法大全有哪些了,喜欢的赶快试一试吧!
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