孜然煎肉的做法是什么
肉是我们平时的饮食必需品，而且肉分为很多种类，最为常见的莫过于羊肉、牛肉、猪肉和鸡肉等这些肉类，其制作的方式更是多种多样，那么孜然煎肉呢，是否尝试过这样的做法或者尝过这样的肉的制作成品呢，那么孜然煎肉的做法是什么呢，其实孜然煎肉的方式看起来比较简单，但是做起来比较困难的。
孜然煎肉，花肉咸香入味，相当下饭!又有夏日烧烤的味道，下啤酒也很不错!
孜然煎肉的做法
1.五花肉用盐，酱油，糖(很少)，料酒腌均匀后放入洋葱，姜片和香葱腌制一天，放冰箱啊，这天气要不放冰箱，估计两个小时就得扔掉勒，中间记得偶尔取出来翻动一下。
2.腌好的肉肉上砧板，这个横切面看到肉肉了么，一层层层次分明的五花肉是我的至爱!
3.按照自己喜欢的厚度将肉切成一片片。
4.煎锅烧热，油嘛，可放可不放，我就没放，慢慢的开始煎肉勒。
5.一面煎成型，反过来煎另一面。
6.当两边都煎成型的时候慢慢两边都孜然粉，喜欢味浓的撒多点，喜欢淡的少撒点，喜欢辣的还可以撒点辣椒粉。
7.煎到两面金黄油量，就可以吃勒。
孜然煎肉的小贴士：腌制过程中加入鸡精鸡粉，还可以去除肉的腥味。五花肉放在冰箱冷藏直至变硬，切的时候就很好切了，但是不要冻成冰块!孜然粉一定要买那种没有其它调料的，单纯的孜然粉就行。肉不要煎太干，那样就失去口感了。
肉的做法很多，孜然煎肉并不是所有人都喜欢，所以平时喜欢哪种肉类的吃法也可以网上多加搜索去学习，这样是可以减少很多每个月的吃饭支出成本。孜然煎肉并不像看起来那么简单，做起来的时候第一次失败了也不要丧气，熟能生巧，多做几次就好了。