猪肺汤的做法 有什么功效
猪肺汤的做法及功效有哪些？中医认为猪肺有补虚、止咳、止血之功效，可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症，所以日常但凡提到什么润肺止咳的汤水，猪肺汤便是上选。下面为您介绍多种猪肺汤的做法及功效！
猪肺汤的做法
猪肺汤所需要准备的食材和调味料：新鲜猪肺甜杏仁无花果百合姜盐酱油。
1.杏仁放入温水中提前浸泡2，3个小时，然后捞出去皮待用
2.猪肺洗干净之后切成块状，油倒入锅里烧热之后放入猪肺
2.翻炒片刻后放入去皮的杏仁，放入无花果和姜片
3.放入盐，倒入酱油，大火煮开后小火慢慢炖煮至熟烂就可以吃了。
猪肺汤的做法贴心提示：
1.猪肺具有补虚养生和止咳的功效，因此如果平时想润肺止咳就建议猪肺汤。
2.要买颜色呈粉红色，并且光洁均匀而且有弹性的猪肺，因为这种才是新鲜的猪肺，如果颜色是灰白色，或者是褐绿色，还有异味，就不可以吃，因为这种猪肺已经变质了。
3.猪肺要彻底清洗干净才可以吃，洗猪肺是有诀窍的，要先将肺管套在水龙头中，然后打开水，让水进入到肺管里，等血管全部装满水，再用手将水挤压出，反复几次至颜色彻底变白酒代表洗干净血水了。
4.杏仁要放入甜杏仁，杏仁也具有润肺止咳平喘的功效。
5.百合同样具有润肺止咳的功效，还可以安神。
猪肺汤的功效
清肺润燥、止咳、化痰
以上就是关于猪肺汤的做法的介绍，如果你感兴趣，不妨试试看哦！