1、预防感冒:莴笋和菜花
中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是好的血管清理剂。莴笋叶的营养高于莴笋茎,秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
2、脸上不长痘痘:生菜和苦瓜
生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水。
苦瓜富含维生素C、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素。
3、避免消化不良:韭菜和香菜
韭菜富含胡萝卜素、蛋白质等。食用韭菜,可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。中医认为,香菜有温中健胃的作用,适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。
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