治疗高脂血症的膳食食疗方
高脂血症的膳食方案
高脂血症属于慢性退行性疾病的一种，是导致心脑血管类疾病高发的罪魁祸首，对人体的危害性极大。在大多数情况下，高脂血症的出现是由于“高蛋白、高胆固醇和高热量”的三高饮食习惯所造成的。因此，健康、科学、有选择性的饮食+积极、适量的运动>药物控制！
适宜性食物
适合高脂血症患者的食物：一，对高脂血症有很好的抑制和缓解效果，二，能够提供适量的热量或营养素：除胆固醇和过量脂肪)适合在运动时或运动后享用，从而使食物的效能和自身的需求能够达到更好的平衡。
酸奶
功效：富含乳清蛋白、络蛋白以及甲基戍酸和乳清酸能够有效降低血液中的胆固醇含量，可作为运动后的补充性食物。
食法：直接饮用，建议在运动后或与正餐一起食用。
高血脂抑制指数：★★★☆☆
辅助运动指数：★★★★☆
黑木耳
功效：可以降低血液中胆固醇和甘油酸酯的能力存诸多食物中名列前茅。还可以稀释血液。作为食用菌类，少量的植物蛋白是唯一可以献给肌肉的礼物。
食法：各种凉拌或熬汤食用。
高血脂抑制指数：★★★★★
辅助运动指数：★☆☆☆☆
芹菜
功效：含有大量植物纤维素，可以减少肠内胆固醇的吸收，是降血脂最佳食物之一。另外，芹菜本身蛋白质和碳水化合物的含量较低。。
食法：洗净后，用热水煮一分钟左右捞出加入少量调味作料，凉拌食用即可。
高血脂抑制指数：★★★★★
辅助运动指数：★☆☆☆☆
玉米
功效：含有亚油酸。丰富的维生素E和卵磷脂，能够适量分解血液由的胆固醇物质。同时，玉米属于复杂碳水化台物，能够为身体持续提供动能。
食法：蒸熟或煮熟后直接食用。也可与蔬菜一起凉拌后食用。
高血脂抑制指数：★★★☆☆
辅助运动指数：★★★★☆
黄瓜
功效：含有丙醇乙酸，可抑制糖转化为脂肪。有效降低血液中的胆固醇含量，但辅动运动方面则与芹菜一样。
食法：生食、凉拌皆可，
高血压抑制指数：★★★★☆
辅助运动指数：★☆☆☆☆
苹果
功效：含有丰富的果胶，可降低血液中胆固醇的含量，并能阻碍脂肪聚集。并含有一定量的碳水化合物和糖原。能够供给人体运动所需的动能。但基数较低。
食法：洗净后生食，
高血脂抑制指数：★★★★★
辅助运动指数：★★☆☆☆
有鳞鱼(鲤鱼，鲫鱼等)
功效：蛋白质含量高脂肪和胆固醇含量低。完全可作为高脂血症患者运动后的主要咬食来源，而且鱼肉中的不饱和脂肪酸可有效抑制血液中胆固醇含量的增高。
食法：白煮、清蒸食用为佳。
高血腊抑制指数：★★★☆☆
辅助运动指数：★★★★★
养麦
功效：含有丰富的维生素E、可溶性膳食纤维以及芦丁，具有降低血液中胆固醇含量以及软化血管的作用，还可提供人体必要的热量，绝对是运动人士非常喜爱的主食之一。
食法：作为主食，如养麦面、养麦饼、养麦馒头等。也可与豆类和香菇一起煮养麦粥喝，
高血脂抑制指数：★★★☆☆
辅助运动指数：★★★★☆
茄子
功效：有效降低血压和胆固醇的含量。同时具有软化血管的效能。含有蛋白质、碳水化合物、维生素等多种营养素，可作为运动后的辅助恢复食物。
食法：蒸烂熟透后，与大蒜一起凉拌食用。效果更佳。
高血脂抑制指数：★★★★☆
辅助运动指数：★★★☆☆