预防感冒食谱三色椒炒排骨

红椒营养价值高，含有大量的维生素C,益于健康，具有预防感冒、补轿、杀菌等功效，搭配排骨一起炒制，有效的去除排骨腥味，还能增加营养，排骨细嫩，搭配鲜亮，美味又养眼，接下来就跟小编一起来学习美食的做法吧。

【预防感冒食谱三色椒炒排骨】

主料：排骨500g、三色椒150g、

辅料：油适量、虾酱适量、砂糖适量、粟米粉适量、清水适量、

步骤：

1.食材：排骨和三色椒（最后没有木耳）

2.排骨用清水浸泡去血水，择洗干净，放入碗中，加入适量的虾酱、砂糖、粟米粉和清水拌匀，腌制30分钟左右

3.三色椒择洗干净，切块

4.热油锅

预防感冒食谱三色椒炒排骨

5.放入腌制好的排骨

6.煸炒双面金黄

7.放入三色椒炒熟

8.熄火盛出

预防感冒食谱三色椒炒排骨

小贴士

烹制排骨时油量只需一点点，这样煸炒排骨过程中，排骨本身的油分会释放出来。

红椒的食用效果

1.预防心血管疾病

可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转為良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。

2.促进新陈代谢

其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。

预防感冒食谱三色椒炒排骨

3.抗老化

红甜椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有著非常明显的效果。

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