腰果相信大家都听说过,也吃过,腰果含有非常丰富的营养,当然它的食用方法也有许多种,大部分人只知道直接食用,其实它也可以做成别的美食来品尝,与其他的食品搭配有时甚至可能让腰果的营养成分有一定的提高。与一些别的食品合理的进行营养搭配,这样可以让它的营养成分更有效的发挥出来。
1.莲薏腰果羹:腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克,糯米100克,白糖适量。腰果、莲子加水煮熟,捞起沥干。茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软,放入果汁机中打成糊。将腰果、莲子加入米羹中,加白糖拌匀。藕粉加适量温水调匀,加入米羹拌匀即可。早晚食用。可补润五脏、安神,适用于神经衰弱而失眠者。
2.腰果虾仁:腰果50克,大虾200克,植物油1000毫升(约耗70毫升),料酒25毫升,醋15毫升,盐2克,味精7克,鸡蛋30克,淀粉25克,葱花、蒜片、姜片各2克,香油10毫升,汤少许。将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线。鸡蛋打入碗内,加盐、料酒、淀粉调和,将虾仁放入,抓匀。锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着。锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油。原锅放少量油,加葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精、汤,倒入虾仁、腰果,颠锅,淋上香油即成。佐餐食用。可开胃补肾。
通过以上从各个方面对腰果的食用方法有哪些这个问题进行了详细的介绍,相信大家都已经非常了解了。平常大家可以多吃一些坚果,腰果之类的,其中的营养成分非常的高,对身体有很大的好处。当然其它有营养的食物搭配也是很不错的选择,既美味又有营养,大家可以尝试一下。