学生护眼益智药粥

学生是人生德智体全面发展的关键时期，是体质新陈代谢最旺盛的时期。学生的负担是极其沉重的，脑力、体力的消耗特别大，视力疲劳严重出现。关心学生的健康，不仅是学生家长的大事，也是全社会的大事。笔者介绍几则护眼益智药粥，简便易行，可供选用。

人参粥人参36，大米100g，冰糖适量。将人参研为细末备用。先取大米煮粥，待熟时调入人参末、冰糖，再煮一、二沸即成。可健脾益气，适用于脾胃亏虚所致的心悸，健忘，脚软乏力等。人参，《本经》言其：“主补五脏，明目益智。”《药性论》言其：“主补五脏不足，五劳七伤，虚损瘦弱”。煮粥服食，补益强壮，可有效缓解学生疲乏虚弱状况。

党参粥党参10g，大米100g。冰糖适量。将党参择净，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入冰糖，再煮一、二沸即成。可补中益气，健脾开胃，适用于脾胃亏虚，食欲不振，记忆下降等。我国科研人员研究发现，党参能增强青年人及中老年人记忆能力，煮粥常服，有利于增强学生记忆能力。

龙眼肉粥龙眼肉15g，大枣5枚，大米100g，加清水适量同煮为粥服食。若喜好甜食者，可加白砂糖适量。可养心安神，健脾补血，适用于心血不足之心悸，失眠，健忘等。大枣《本经》言其可“安中养脾。”龙眼肉《滇南本草》言其“益血安神，长智敛汗，开胃健脾。”

桑仁粥桑椹30g(鲜者60g)，糯米60g，冰糖少许，加清水适量同煮为稀粥服食。可滋补肝肾，养血明日。桑仁《本草纲目》言其“止消渴，利五脏关节，通血气，令人聪明变白不老。”

核桃猪腰粥核桃10枚，猪腰1个，大米100g调料适量。将猪腰去臊腺，洗净，切细。先取大米、核桃煮粥，待沸后调入猪腰及葱、姜、椒，盐等，煮至粥熟服食。可聪脑益智。猪腰性平，可补肾益智，核桃含有大量不饱和脂肪酸，健脑作用甚强，煮粥服食，为学生健脑益智上乘良方。

首乌猪脑粥首乌10g，猪脑1具，大米100g，调料适量。先将首乌水煎取汁，加大米煮沸后，调入捣碎之猪脑及调味品，煮至粥熟服食。可益肾宁心，健脑安神。首乌可养血益肝，固精益寿；猪脑可以脑补脑；核桃聪脑益智，煮粥服食，对学生用脑过度，记忆下降，心悸失眠等有良效。