西柚怎么吃

西柚所含的热量十分低，却又富含维生素C以及大量抗氧化元素。而且它含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。

单吃西柚

西柚的皮很苦，很多人为之却步。你知道怎样吃西柚不苦吗？

1、西柚拦腰切半。

2、用刀把果肉从内皮上分离开来(不用切到底，使果肉和果皮有一部分分开就行了)。

3、斜切一下。

4、用勺子把果肉挖出来就行了。

柚皮苷、柠檬油精和诺卡酮都是一般人不太熟悉的名字，但事实上这些成分就存在于西柚中，并不是什么远在天边的东西。

下面就简单介绍一下西柚这些成分的一些性质吧。

柚皮苷是一种存在于西柚果皮中的多酚，它令西柚有苦味。

将西柚制作成果汁能更容易摄入柚皮苷。柚皮苷有抗氧化、分解血管脂肪酸、提高免疫力和抑制食欲等的作用。

另一方面，柠檬油精和诺卡酮令西柚散发清香，还有加快体内脂肪燃烧的作用。

这两种香气成分通过刺激交感神经促进体内脂肪燃烧，被认为有加快新陈代谢的效果。

事实上，大阪大学的研究显示，仅仅让小白鼠闻过西柚的香气，小白鼠的体重就有所下降。

人们常说“良药苦口”，看来这句谚语对西柚的苦味也是适用的。

动力西柚汁

用料

西柚1个；

味全or养乐多or优益C200～300ml；

榨汁机1台。

动力西柚汁的做法

准备好西柚一个，味全一瓶；

为了喝到好的西柚汁妥妥的开始认真剥西柚吧；

如果你懒，白皮没去净请做好心理准备，最后的西柚汁肯定苦味较重。

开榨

灌好一瓶当早餐，一瓶带去上班喝。

西柚苏打水

用料

柠檬；

西柚；

薄荷；

苏打水；

蜂蜜。

西柚苏打水的做法

西柚切块剥开挤汁柠檬切片把西柚汁、西柚、柠檬、薄荷、蜂蜜、放杯底，倒入苏打水即可。

牛油果西柚沙拉

用料

牛油果2个；

西柚1个；

鸡蛋3个；

短法棍半根；

提子干适量；

初炸橄榄油，亨氏白醋，盐，蜂蜜，黑胡椒碎适量。