1、菠菜面条
食材:菠菜一把,小麦粉250克,食盐少量,植物油。
做法
1、首先将菠菜洗干净,然后放到榨汁机中榨出菠菜汁备用。
2、将小麦粉、食盐和少量食用油一同放入面条机中,盖上盖子开始搅拌以后,分3-5次缓缓地倒入。
3、让搅拌机面条机搅拌3分钟,当面成絮状时,搅拌结束,按到出面挡,面条就慢慢被挤出来了。
4、搭配西红柿、鸡蛋、臊子等,做一碗颜色鲜艳的面条吧!
2、胡萝卜面条
食材:胡萝卜1根,面粉。
做法
1取一根胡萝卜去皮洗净切块,放入榨汁机榨取胡萝卜汁。
2、按照胡萝卜汁和面粉1:2的比例揉一个面团,盖上湿布醒15分钟左右。擀成一个大面片,撒上多点的手粉防粘。
3、将面片折起来,用刀切成条状,撒上手粉抖开。
4、锅中水烧开放一点点盐,将面条下锅,用筷子稍微挑几下,防粘。