甜橙牛奶蛋羹
用料
鸡蛋两个；
牛奶适量；
橙子一个；
砂糖或者冰糖少许。
做法
1.将甜橙三分之二处切开，取出果肉。
2.鸡蛋按照1：1的比例加入温牛奶(注意是温牛奶)，打匀后加入白砂糖，混合均匀过筛，(过筛步骤不可省略)倒入橙碗中。
3.橙碗蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞。
4.蒸锅大火烧开，上锅隔水蒸8分钟焖2分钟即可享用。
用料
鸡蛋两个；
牛奶适量；
橙子一个；
砂糖或者冰糖少许。
做法
1.将甜橙三分之二处切开，取出果肉。
2.鸡蛋按照1：1的比例加入温牛奶(注意是温牛奶)，打匀后加入白砂糖，混合均匀过筛，(过筛步骤不可省略)倒入橙碗中。
3.橙碗蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞。
4.蒸锅大火烧开，上锅隔水蒸8分钟焖2分钟即可享用。