导读:每年的元宵节我们都会有吃汤圆的习俗,而现如今即使不是元宵节也能从各个超市买到汤圆。汤圆的种类很多,最常见的就是黑芝麻和红豆馅的。今天小编就来给大家讲讲汤圆的不同吃法,一起来学习一下吧。
炸汤圆的做法
用料:糯米粉100克调料色拉油适量水70克糖粉少许
1.将糯米粉倒入容器中
2.倒入适量的开水
3.揉成面团,稍醒一会儿
4.然后分成10克左右的小剂子
5.再把每个小剂子搓圆
6.然后在每个汤圆上用牙签扎几个小眼
7.放入油锅里炸熟,取出洒上糖粉即可
水果汤圆的做法
用料:芝麻汤圆适量辅料火龙果适量草莓适量菠萝蜜适量芒果适量调料淀粉1勺蜂蜜适量
做前准备:将火龙果、菠萝蜜、芒果切丁,草莓对半切开就可
1.水沸腾后加入汤圆,大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面,中途要用铲子轻轻的推动锅底,以防粘锅
2.将一勺淀粉用清水调开,倒入后用勺子搅拌,再次煮开即可关火,加淀粉是让汤汁看上去浓稠些,若煮的汤圆多就不要加淀粉水了
3.等锅内的汤稍凉时,再将水果丁倒入,这样能保持水果的鲜,若在很烫的温度加入水果,那水果会被烫酸的,口感就没那么的新鲜了