酸菜茭白丝
1，茭白剥去外皮，洗净切成丝。
2，炒锅烧热后放底油烧热，下茭白煸炒一二分钟。
3.加入适量盐和料酒，翻炒均匀。
4.再加入适量炒好的酸菜(酸菜的味道有个人喜好挑选)翻炒，加入适量清水
5大火烧开，转中火闷至入味，加少量味精，水收干，关火出锅。
1，茭白剥去外皮，洗净切成丝。
2，炒锅烧热后放底油烧热，下茭白煸炒一二分钟。
3.加入适量盐和料酒，翻炒均匀。
4.再加入适量炒好的酸菜(酸菜的味道有个人喜好挑选)翻炒，加入适量清水
5大火烧开，转中火闷至入味，加少量味精，水收干，关火出锅。