水果虽难看但是更健康

水果难看可能更健康

英国的一项新研究发现：超市在上架时总是选择外观好看的水果，但实际上表面有擦伤淤痕的水果，反而含有更多对人体健康有利的植物化学物质——因为擦伤调动了水果内部的防御机制，使其生成了更多的抗氧化物质。来自联合利华、英国皇家植物园和克兰菲尔德大学的科学家耗时3年对苹果、香蕉、洋葱、芒果和茶的传统品种进行研究后发现：传统的黄褐色苹果比光泽圆润的现代苹果含有更多的根皮苷，这种化学物质能降低人们患2型糖尿病的可能。不过，虽然有些斑痕的水果更好，但这种水果更容易出现腐败变质的情况，所以买回后要尽快吃掉。

女性多吃蓝莓和草莓有助延缓脑部衰老

据美国一项研究发现，女性多吃蓝莓和草莓，有助于延缓脑部衰老。研究人员调查发现，吃最多浆果类食物的妇女，脑部衰老可延缓长达2年半，因为浆果类食物有助延缓年长妇女的脑部认知能力衰退。这项研究结果对持续增加的老化人口尤其重要。根据美国人口普查局资料，从2000年至2010年期间，65岁以上的美国人口增长了15%。

旅行病男女有别男性更易发烧

瑞士苏黎世大学的研究人员发现，女性在旅行期间比男性更易患腹泻或其他肠胃病、尿道感染；男性在旅行期间更容易发烧，或者被蚊子、虱子等叮咬，染上疟疾、登革热和伤寒等。研究人员指出，虽然所有人旅行都应携带预防蚊虫咬伤传染疾病(如疟疾)的药物，但男性更需要注意采取预防措施，比如常备驱虫剂。女性旅行者应特别注意准备治疗腹泻的药物。

女性过量补钙会增加冠心病和中风的几率

老年人，尤其是绝经后女性，发生骨质疏松的风险会直线上升，因此不少医生建议其服用钙补充剂，增强骨质。但据英国研究发现，女性过量补钙，会增加其发生冠心病和中风的几率。

该研究对两项调查进行了汇总分析。其中之一是涉及16718名美国妇女的健康调查，另一项是涉及2.9万名英国老人的综合调查。在调查开始时，受访妇女都没有服用钙补充剂。而到结束时，同时补充钙片和维生素D的妇女，其冠心病和中风几率分别增加了25%和15%。研究人员称，这可能和钙磷沉着在血管壁上有关。大量补钙后，血钙浓度骤变，可能对血管健康产生不良影响，加速动脉中沉积物的形成，使血管硬化，从而可能诱发心脑血管病。

因此，安全有效的补钙方式，应是在日常饮食中增加钙摄入，如每天喝牛奶，多吃奶制品、虾皮、黄豆及其制品等含钙丰富的食物。其次，选择健康的生活方式，少喝或不喝咖啡、可乐，戒烟。最后，每天坚持晒太阳、参加户外运动，也有利于钙的吸收和利用。

70万

目前肺癌是所有肿瘤中发病率、死亡率最高的肿瘤，我国每年新发肺癌患者70万人，其中2/3的患者初诊时已失去手术机会。

55%

据英国媒体报道，近日一项市场调查显示，全球独居人数增长迅猛，从1996年的1.53亿人增至2011年的2.77亿人——15年间增长了55%。