某些蔬菜含较多的草酸易形成结石
菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸,与其他食物中的钙结合,容易形成草酸钙结石,这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。
易加重结石病情
大部分蔬菜是碱性食品,对于已患有磷酸钙结石的病人,日常吃大量碱性食物可使结石增多,且不易排出体外。
不易消化
粗纤维含量高的蔬菜,如芹菜、春笋等,大量进食后很难消化,胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等,加重病情。
影响钙、锌吸收
怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年,大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收,影响孩子智力发育和骨骼生长。
相关文章
- 红提的营养价值 红提的怎么吃才美味营养
- 鸭肉的营养价值你都知道吗?
- 土豆的功效与作用 多吃土豆的五大妙处
- 柠檬八大神奇功效
- 6种瘦脸食物 让你做小美人
- 大蒜的功效与作用 巧吃大蒜防病抗癌
- 防辐射养生茶
- 自制新鲜营养果蔬汁的10大要诀
- 糙米的功效与作用 糙米最适合什么人吃
- 10种女性必吃的黄金蔬果 让你更健康
- “核辐射”蔬菜还能吃吗
- 茶树菇的营养价值 茶树菇的美味做法及好处
- 有助女人青春永驻
- 十道长寿美食 永葆年轻美丽
- 石榴的功效与作用 石榴的十大神奇功效
- 苹果含预防心脏病元素 女性必吃五个理由
- 桂花的功效与作用 怎么吃桂花最好
- 助眠又防病 洋葱必须吃下去
- 女人的早春美肤水果
- “难吃”食物养生效用更明显