柿子现在正成熟 柿子的功效和作用你都知道吗？

中国是世界上产柿最多的国家，年产鲜柿70万吨。柿子品种繁多，约有300多种。柿子非常好吃的，而且有许多营养的，所以都是很喜欢买点柿子吃吃的。然而柿子叶也是有非常好的作用的，对我们身体健康一样有帮助的。柿子营养丰富，但要吃得健康，不过要注意一些与柿子相克的食物。集体有哪些注意事项呢？那么，下面就由小编来为大家好好介绍一下吧。

柿子的营养价值：

1、柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。

2、柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子的话，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。

3、成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物是非常多的，大约每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是柿子很甜的原因，而且新鲜柿子含碘很高。

4、柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

柿子的功效与作用：

1.新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

2.清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

3.柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

4.柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

6.润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。

柿子的疗方精选：

1．治寒泻、水泻：柿饼2个，放饭上蒸熟食。

2．治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿饼3枚(去蒂)，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。

3．治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。

4．治泌尿道感染、血尿：柿饼2枚，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次。

5．治小儿百日咳：柿饼1枚，去皮生姜4克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼15克，罗汉果1个，水煎服，每日2-3次。

6．柿饼三个焙焦研末，冲开水服下，亦治吐血咳血。

7．柿饼焙焦研末，每服1.5克，一日三次，开水送服，治消化道溃疡出血。

8．柿蒂五个，烧炭存性研末，用黄酒冲服，治血崩（忌食辣椒、酒等）。

柿子营养丰富，但要吃得健康，不过要注意一些与柿子相克的食物。由于柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物，如蟹、鱼、海带等一起同吃，否则会生成不溶性的结合物，影响人体的健康。

总结：柿子好吃，不过要注意一些与柿子相克的食物，柿子与酒味甘辛微苦性大热且有毒，柿子性寒，因此两种不能同时食用。最好不要和富含钙质、蛋白质的食物，如蟹、鱼、海带等一起同吃，否则会生成不溶性的结合物，影响人体的健康，这个一定要记住，避免结石。