如何提高记忆力 10种食物让记忆力猛增

现代人们的生活和学习压力都比较大，大多数人都会有健忘症，那是因为大脑长期处于高度集中的状态，容易导致我们的记忆力下降，那么你知道吃哪些食物可以增强我们的记忆力吗？今天小编向大家推荐10种有助于提高记忆力的食物，赶紧来了解一下吧！

南瓜

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。

因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。

菠菜

菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

黄花菜

黄花菜被人们称为“健脑菜”，它具有安神作用。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以常吃黄花菜对健脑非常有益。

卷心菜

卷心菜中富含维生素B，能有效地预防大脑疲劳，从而起到增强记忆力的作用。

大豆

大豆含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。

鲜鱼

鲜鱼富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇。

蛋黄

蛋黄中含有蛋黄素、钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。

木耳

木耳含有蛋白质、脂肪、多糖、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。

贝类食物

贝类食物有很多，像是扇贝就是非常不错的一类食物，不仅仅能够为人体提供丰富的蛋白质，而且它可以减少脂肪的摄入，可以将各种酸性物质提供给大脑，能够让大脑慢慢的激发其潜能，从而让大脑提高情绪。

当然，很多人都把扇贝当做辅食来食用，他能够更加容易地为大脑提供丰富的营养。

花生

花生主要是因为里面含有一些卵磷脂，能够作用于神经系统，所以，对大脑才起到了一定的作用，经常吃花生的人，往往不利于血液在血管内部形成一些斑块。

提高记忆力的4款偏方

1.杞子淮山炖猪脑

材料：猪脑1副，淮山30克，枸杞子10克。

制作：将淮山、枸杞子洗净，猪脑洗净，挑去软膜和血丝一齐放入炖盅内，加开水适量，炖忠加盖，文火隔开水炖三小时，调味即可。

用法：佐餐食用。每周吃2次。

适用范围：神经衰弱、记忆力差者

2.杞枣煲鸡蛋

材料：枸杞20克、红枣50克，鸡蛋2只

制作：将枸杞、紅枣洗净，放入锅内，加淸水适量煮沸。鸡蛋磕入锅中，煮熟后即可食用。

用法：可一次吃完。每日1次。

适用范围：头昏眼花、精神恍惚、心悸健忘、失眠多梦等症的老年人。

此外，对一切慢性消耗性疾病也有调理的功效。

3.灵芝银耳

准备灵芝10克，银耳20克，冰糖250克，櫻桃20粒，水蜜桃2个，鸡蛋清1个。先将灵芝洗净，切成薄片，放入锅内，加

清水，小火慢蒸，取汁两次，滤净杂质。银耳放入温热水中浸泡30分钟，折去根脚等杂

质，再放入温热水中泡涨后捞起。櫻桃削去内核，水蜜桃去皮核后，将果肉切成片。将锅置于火上，加清水400克，待冰糖溶化，将搅散的鸡蛋清倒入冰糖汁中搅匀，待糖水之泡

浮出水面时，用漏勺撇尽。将糖盛于蒸碗内，加人灵芝汁、银耳、樱桃、蜜桃片，用湿棉

纸封住碗口，上笼蒸约2小时取出，盛入盘内即成。

4.山竹和哈密瓜

山竹2个，哈密瓜300克，大豆卵磷脂1匙(约10克)。

做法：山竹去皮去子，哈密瓜去皮去子切小块。两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升及大豆卵磷脂，拌匀即可。

总结：通过小编上文的介绍，现在你知道哪10种食物有助于提高记忆力了吗？只要我们在日常生活中注意要营养饮食，合理搭配，平时也可以尝试制作这些提高记忆力的食物，不仅养心安神、活血化瘀，而且对于调养身体具有很好的功效。不管在任何压力面前，我们也能轻松应对。