秋季滋补杞子虫草花鸡汤
虫草一般是补身体的一味食物，对于弱身体的老人可以汤来喝，今天做道-----枸杞虫草花鸡汤，清汤可口，肉质鲜嫩，爱吃美食的亲们，跟小编一起来学习它的做法吧。
【杞子虫草花鸡汤】
主料：杞子40g、虫草花30g、
辅料：鸡胸肉适量、淮山适量、红枣2枚、
步骤：
1.准备食材：杞子、虫草花、淮山、红枣、鸡胸肉。
2.鸡胸肉解冰后切小块、虫草花温水浸泡、杞子清水洗后沥干水分、淮山略洗折成小块、红枣需要浸泡至软然后去核切小块。
3.将红枣与淮山放入汤锅，注入适量清水盖上锅盖。
秋季滋补杞子虫草花鸡汤
4.大火煮沸约十五分钟后转小火煮二十分钟。
5.将切好的鸡胸肉放入，转大火。
6.煮约五分钟。
7.再将虫草花带水一起倒入。
秋季滋补杞子虫草花鸡汤
8.大火煮约十分钟转小火十五分钟。
9.倒入杞子，转大火。
10.煮约五分钟即可熄火。
秋季滋补杞子虫草花鸡汤
小贴士
1、虫草花只需温水浸泡，而且不必太早放入汤里，最后半小时才加入即可。另外，浸泡虫草花的水不要倒掉，连同虫草花一起倒入锅里。
虫草花的食用效果
秋季滋补杞子虫草花鸡汤
益肝肾补精髓止血化痰
总结：对于不了解汤做法的朋友们，看到了吗？简单的鸡汤，营养这么丰富，不要在再想了，在这个干燥的秋季，喝上这一碗滋润的鸡汤，真是享受。