秋季补铁食谱番茄牛肉酱面

牛肉中含有丰富的铁元素，对预防血液疾病有强大的功效，家人常吃牛肉营养高，今天小编做道番茄牛肉酱面，有牛肉、西红柿搭配两者是绝配，酸甜美味，好吃又营养，下面跟小编一起来美食的做法吧。

【秋季补铁食谱番茄牛肉酱面】

主料：番茄1个、牛肉100g、意面20g、

辅料：油10g、生粉2g、生抽2g、盐1g、橄榄油2g、

步骤：

1.准备好食材。

2.番茄去皮切块，牛肉切末，意面煮熟用橄榄油拌匀。

3.牛肉末用生粉生抽腌制。

4.锅中入油放入牛肉末翻炒至变色。

秋季补铁食谱番茄牛肉酱面

5.倒入番茄，撒上盐翻炒均匀。

6.大火煮开。

7.熬出浓稠的番茄汁。

8.倒入意面翻炒均匀起锅。

秋季补铁食谱番茄牛肉酱面

9.一人食太合适了。

10.美美哒享用吧。

秋季补铁食谱番茄牛肉酱面

小贴士

意面需要提前煮熟，用橄榄油拌匀放凉，番茄一定要多熬一会儿出汁味道更鲜美。

牛肉的食用效果

1.增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2.增加免疫力

可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.促进康复

秋季补铁食谱番茄牛肉酱面

能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4.补铁补血

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5.抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

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