枇杷品种
腾越枇杷
腾越枇杷常绿乔木,高达20米;小枝粗壮,暗灰色,幼时密生锈色绒毛,以后脱落近于无毛。
叶片集生小枝顶端,革质,长圆形、椭圆形或近倒卵形,长10-17厘米,宽4-7厘米。
先端渐尖,基部宽楔形或近圆形,边缘中部以上有少数疏生尖齿,中部以下全缘,上面光亮,无毛。
叶片下面有棕色柔毛,老时脱落近无毛,中脉凸起,侧脉10-18对,网脉显明。
叶柄长2-3.5厘米,无毛或几无毛。
花梗及花梗密生棕黄色绒毛,花梗极短或近无梗,苞片早落。
小叶枇杷
小叶枇杷(学名:Eriobotryaseguinii(Levl。)Card。exGuillaumin)为蔷薇科枇杷属常绿灌木植物。
生于海拔500-1500米山坡林中,产于云南、贵州。
中药小叶枇杷为杜鹃花科植物烈香杜鹃,叶及嫩枝,产于甘肃、青海、四川、西藏等地。
6~8月采其叶及嫩枝,将枝除去粗皮切段,切段的枝和叶分别用纸遮盖晒干后入药,具有祛痰,止咳,平喘之功效。
台湾枇杷
台湾枇杷(学名:Eriobotryadeflexa(Hemsl。)Nakai)是常绿乔木,高5-12米。
小枝粗壮,棕灰色,叶片集生小枝顶端,长圆形或长圆披针形。
圆锥花序顶生,苞片和小苞片披针形。
花瓣白色,圆形或倒卵形,果实近球形,黄红色,无毛。
香花枇杷
香花枇杷是常绿小乔木或灌木,高可达10米;小枝粗壮,叶片革质,长圆椭圆形,圆锥花序顶生,萼筒杯状,萼片三角卵形,花瓣白色,椭圆形。生于山坡丛林中,海拔800-850米。
在中国众多的枇杷属植物中,香花枇杷的光合作用能力是最强的,以普通枇杷、香花枇杷、广西枇杷和南亚枇杷作砧木嫁接普通枇杷。
香花枇杷也是作砧木的接穗品种的光合作用能力最高。
我国是枇杷生产大国,在对枇杷的长期栽培和选育中,形成了众多的品种,现有枇杷品种300多个。
产地分类法
南亚热带品种群
南亚热带品种群,这类品种耐热性较好,枝梢粗壮。木质部较疏松,生长迅速。
树形较开张,叶片大,果实大,但风味稍淡。
南亚热带品种群的枇杷开花期和成熟期较一致。
将其引至冬季温度较低的枇杷栽培地区种植,幼果越冬时容易受冻害。
北亚热带品种群
北亚热带品种群,主要包括原产于北亚热带及温带南缘地区的品种。
这类品种耐寒耐旱性较强,枝梢的木质部硬韧。树冠扩展级慢,树形较直立,叶片小,叶色绿。
果实较小,果色和风味较浓。开花期和成熟期不一致。将其引至温度较高的福建、广东地区种植,往往生长过旺,结果性能下降。
果肉色泽分类法
红沙枇杷
红沙枇杷寿命长、树势强、产量高,但品质不如后者,著名品种有圆种、鸡蛋红等。
白沙枇杷
种子可酿酒及提炼酒精;木材质坚韧,供制木梳、木捧等用材。
叶和果实入药,有清热、润肺、止咳化痰等功效。蒸制其叶取露,取名“枇杷叶露”,有清热、解暑热、和胃等作用。