虽然秋季到了,但身体中还是有湿气存在,尤其是女性朋友,要注意身体的变化,今天做道----补血祛湿汤,黑米粥清香油亮,软糯适口,滋补身体,接下来就跟小编来学习这道美食的做法吧。
主料:黑米50g、薏米60g、红豆40g、冰糖块1块、百合1个、
辅料:水适量、
步骤:
1.材料大合集。薏米提前四小时泡好。红豆,黑米提前泡一小时。
2.将薏米,黑米,红豆倒入锅里。
3.加入适量的水。高压锅大火煮开后转小火煲一小时。(为了拍照,所以我把泡黑米的水放一边去了。泡黑米还有薏米的水要倒进锅里煮,减少浸泡流失的营养。)
女性补血祛湿汤
4.煲好后等高压锅跑完气后开锅,加入冰糖块重新上小火煮至冰糖块融化。
5.最后放入百合。百合煮至透明即可。
6.成品。
女性补血祛湿汤
小贴士
泡薏米还有黑米的水不要倒掉。泡的时候黑米稍微搓洗一下直接浸泡。
黑米的食用效果
1.抗氧化
具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
2.加强血管的韧性
黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。
3.抑制癌细胞
女性补血祛湿汤
有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
4.改善心肌
还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
总结:湿气太大,对于肥胖的人群来说,这道美食就是福音,有了它还能美容瘦身呢。