木瓜的吃法 木瓜怎么吃美白嫩肤又丰胸

木瓜既能减肥又可丰胸，正是这个季节女生们最需要、最热捧的水果～它能刺激女性雌性激素分泌还能降压美肤，那么木瓜的吃法有哪些？很多人生吃不习惯，那么木瓜有哪些食谱？木瓜减肥、丰胸的吃法和时间有什么讲究？

木瓜色香味俱佳，有“岭南果王”之称，无论作水果之用还是煲汤，都是清心润肺佳品。木瓜性平味甘，清心润肺、健胃益脾，用做妇女催乳的汤品时采用未成熟的木瓜，用做润肺健胃的汤品则采用成熟的木瓜。木瓜是功效与作用分别有哪些呢？

如何挑选木瓜

先认识木瓜，木瓜分黄色的跟青色的本地木瓜。这个大家要务必小晓得！

青/熟木瓜很好鉴别。一般在熟木瓜上都汇贴有标签“RED“。

木瓜怎么分辨成熟

木瓜分两种：青木瓜(表皮为青色，久放不变色。瓤为乳白色，有少须珍珠状白色籽。)熟木瓜(表皮为青色或橙黄色，放置室温下青色会转为橙黄色并伴有色斑出现。瓤为浅至深橙色，籽为黑色)青木瓜很好挑选，皮要光滑，青色要亮，不能有色斑。

第一章：如何挑选木瓜及木瓜的食用禁忌

第二章：木瓜的功效与作用

第三章：青木瓜的介绍青木瓜和黄木瓜的区别

第四章：要减肥还是要丰胸？木瓜食用时间大有讲究

第五章：木瓜的吃法教你木瓜怎么吃

第六章：木瓜炖牛奶的做法

第七章：木瓜炖雪蛤的做法

第八章：红酒木瓜靓汤

第九章：木瓜丰胸的最佳做法

第十章：孕妇能吃木瓜吗

熟木瓜要挑手感很轻的，这样的木瓜果肉表较甘甜。手感沉的木瓜一般还未完全成熟，口感有些苦。

木瓜的果皮一定要亮，橙色要均匀，不能有色斑。还有，挑木瓜的时候要轻按其表皮，千万不可买表皮很松的。木瓜果肉一定要结实。一般选木瓜的方法如下：买回的木瓜如果当天就要吃的话，就选瓜身全都黄透的，轻轻地按瓜的肚有点软的感觉，就是熟透的了。

选木瓜要选瓜肚大的，瓜肚大证明木瓜肉厚，因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。还可以看看瓜蒂，如果是新鲜摘下来的木瓜，瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁，你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。如果不新鲜的瓜会发苦。瓜身要光滑，没有摔、碰的痕迹，拿在手里比较坠手，那就是汁水多。吃法：木瓜最简单的方法就是切成四瓣去籽后生吃，不过木瓜利尿，受不了的人吃了木瓜会尿多。

木瓜有公母之分。公瓜椭圆形，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。

木瓜的保存方法

1-5天

成熟的木瓜果肉很软，不易保存，购回后要立即食用。若买后不打算立即食用，建议选择尚未全黄略带青色为优，待回家后摆放1至2天，再以报纸包好放入冰箱冷藏，至多可以保存约4至5天。

也可以看木瓜的成熟度：

1、成熟度在六成以上：最好快吃、如果吃不完就煮糖水或煲骨头汤放冰箱可放三天。

2、成熟度在五成以下：用保鲜袋套好，放在冰箱也可放三天。此外也可以刨成片或丝放一些糖醋做成酸料保存，慢慢吃。

建议尽快食用：

水果的营养主要是维生素，而维生素接触空气很容易氧化而失去其营养价值，所以建议你现切现吃。切开后在冰箱保存3天虽然没有变质，但其营养价值就损失很多了。

木瓜的食用禁忌

木瓜与油炸食物同食，会引起肠胃不适，并可能导致腹泻、呕吐。

1.木瓜+南瓜=降低营养价值

2.木瓜不能和海鲜一起吃。

3.木瓜不宜和油炸食物吃，吃了会出现肚子疼，拉肚子的现象。

4.木瓜不可以和人参同吃。

5.木瓜不可以和补铁以及四环素同吃。

木瓜的制作技巧

治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鲜食；食用木瓜是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

木瓜籽能吃吗

青木瓜的籽未成熟是白色的，成熟木瓜的籽是黑褐色的。一般人购买木瓜，都是吃肉弃籽。在日常生活中，极少有直接利用木瓜籽的。可以说，木瓜籽不能生吃。

木瓜籽粉用途

木瓜籽有它的多种用途，可以入药，并可加工成化妆品。另外，木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化，但市场上已经有经过提炼的嫩肉粉出售，使用起来比用木瓜籽方便得多。炒着吃，富含锌或者将木瓜子进行深化提取，做美容养颜护肤品。

木瓜芦荟酒

材料：

芦荟鲜叶1千克、木瓜子数粒、米酒1.8千克、砂糖50克

做法：

选用芦荟鲜叶洗净，切细。将木瓜子切破。将其放入容器，加入砂糖和酒，瓶口密封保存1个月，将果实取出，再放2周～3周。如果多放点木瓜子，对低血压症特别有效。这种酒特别有利于低血压者饮用。

木瓜的功效与作用

1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。

2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。

4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。

7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。

木瓜的药理作用：

1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

木瓜的营养价值

作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。

青木瓜

青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素。青木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益，而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养份，能刺激女性荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸的目的。

青木瓜和黄木瓜的区别：

青木瓜指未成熟的木瓜，一般泛指未成熟的番木瓜，而非水果木瓜，这是的木瓜的木瓜酶含量较高，比较具有药用价值。

黄木瓜即已成熟的木瓜。

青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。

番木瓜和一般的水果木瓜的区别：

番木瓜相对于一般木瓜而言，药用价值较高。富含木瓜酶，适合加工成各种化妆品、护肤品、食品、原料。一般的水果木瓜，作为水果食用，木瓜酶含量较低。

青木瓜粉中含有木瓜蛋白酶，木瓜蛋白酶不但可以分解脂肪，还可以分解蛋白质和糖分。在食品工业中，木瓜蛋白酶是一种重要的添加剂，它是通过青木瓜割浆后，用木瓜浆提取出来的生物酶。60-80万活力/克规格的木瓜蛋白酶可以用来把鸡肉分解成水状，然后经过干燥后可以做成鸡精，木瓜蛋白酶还可以用来分解虾、鱼类等做成各种调料，可以分解大豆做成各种规格蛋白粉等等。可见，木瓜蛋白酶的分解能力相当强。

普通木瓜粉里面的木瓜蛋白酶活力不高，一般800活力/克，高品质的木瓜粉有6000-8000活力/克，而工业用的高达几十万活力，因此，食用木瓜粉是非常安全的。青木瓜粉中含有大量的木瓜果胶，是天然的洗肠剂，可以带走肠胃中的脂肪、杂质等，起到天然的清肠排毒作用。用温水冲调木瓜粉，你会发觉木瓜粉成胶状、糊状，特别粘，这就是木瓜果胶。

要减肥还是要丰胸？木瓜食用时间大有讲究

必须要空腹吃青木瓜粉才能减肥

因为肚子里面有食物的时候吃木瓜粉，里面的木瓜蛋白酶首先和食物接触去分解食物，牺牲掉了，没有办法去分解肚子里面的脂肪了，另外食物被分解后更容易被吸收，人体吸收了更多的营养，不但不能减肥，还会胖呢。空腹的时候吃木瓜粉，木瓜果胶可以带走肠道里面的杂质和滞留的脂肪。木瓜蛋白酶也可以分解肠道里面和肠道周围的脂肪，人体能吸收的脂肪很少了，腹部的脂肪被逐步分解了，人体内各部位的脂肪不断被人体利用分解，这样，就起到了减肥的作用。选用高品质的青木瓜粉是取得好的减肥效果的保证。木瓜蛋白酶的含量越高，减肥效果越好。

食用方法：

每天2次，青木瓜粉每次10克，青木瓜片8-10片，下午4--5点和晚上10点后睡觉前空腹服用，减肥必须空腹吃，如果饭后吃非但减不了，还会增胖。青木瓜粉千万不能加开水冲，水温高于75度会让木瓜蛋白酶的失去活性而无效。也不能加牛奶豆浆等营养丰富的食物冲调，可以加红茶、绿茶等可以掩盖青木瓜粉的苦味。

必须要饭后吃青木瓜粉才能丰胸

木瓜是药食兼用的水果，特别针对乳房有活血、疏通乳腺之药效。产妇如果缺奶，炖木瓜吃则可立竿见影，很多的产妇并不是乳房不能产奶，是乳腺管不通，有奶出不来。疏通了乳腺管，加上活血行气顺畅，大大增强了乳房对脂肪等营养成分的吸收能力，活化了乳房细胞，可以促进了乳腺组织的发育，使青春期的女孩胸部发育得更好。

乳房要发育要丰满坚挺离不开营养的供应，木瓜中含有丰富的木瓜蛋白酶，可以把食物中的蛋白质、脂肪、淀粉分解成人体最容易吸收的氨基酸、脂肪酸和糖类，无论是食物炖木瓜一起吃还是饭后吃木瓜粉，都能为人体提供更多的营养物质，为乳房的有脂肪可供积累提供坚实的基础。积累了更多的脂肪，也就很快改变中年女性乳房萎缩和下垂的状况。

首先青木瓜的药用功效比起成熟的木瓜要好得多；其次青木瓜所含的木瓜蛋白酶含量高很多，分解蛋白质、脂肪等营养物质的能力强很多，可以为人体提供更好的营养。但是直接吃青木瓜瓜相信没有人愿意吃，又苦又涩，用青木瓜鲜果精制成的青木瓜粉和青木瓜片则好吃多了，特别是青木瓜片，象吃药片一样直接送水或者牛奶等吞服，没有苦味方便携带。

青木瓜粉丰胸要取得好效果必须讲究食用方法，要饭后吃，而不能空腹吃，空腹吃起到减肥作用。

食用方法：

每天2次，青木瓜粉每次5-10克，青木瓜片每次6-10片，身材偏瘦的中午和晚上饭后1小时内服用；身材标准的，饭后1-2小时服用。把青木瓜粉倒到碗中，先加入少量温水或者凉水搅拌均匀后再加入牛奶、豆浆、糖水等，加入量根据自己的口味而定，不断搅拌，均匀后可以食用。青木瓜粉不能加开水冲，以免所含木瓜蛋白酶失效活性而效果不好。加入牛奶豆浆等是为了掩盖青木瓜的苦味。处于青春发育期乳房发育不良的女孩和更年期雌激素分泌不足女性可以配合葛根粉、葛根片吃，效果更好。

木瓜的吃法

木瓜蜂蜜糖水

材料：木瓜1个、蜂蜜适量、水适量

做法：用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水。。煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。

功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热；熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒；柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。

清炖冰糖木瓜

材料：(1)木瓜(2)冰糖(3)水。

做法：1.将木瓜去皮、去籽、切成块状。2.与(2)、(3)材料一起煮20分钟，即可食用。

木瓜综合牛奶果汁

材料：木瓜100g、水果01/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量

做法：木瓜去籽挖出果肉；香蕉剥皮；柳橙削去外皮，剔除籽，备用。把准备好的水果放进果汁机内，加入牛奶、冷开水，搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中饮用。

功效：木瓜中的β胡罗卜素，结合香蕉的维生素E，可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题，比吃药更自然健康，又没副作用。

银耳炖木瓜

材料：银耳15克，木瓜(中等大，最好是自然熏熟)1只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量。

做法：将银耳用清水浸透发开，洗净；木瓜削皮去籽，切成小块；南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用

功效：滋润养颜。经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。

木瓜鲜鱼汤

材料；木瓜1个(约1斤重)，鲜草鱼约1.2斤，干百合1两，胡萝卜1个，黄杏8钱，党参1两，姜2片

做法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。