美食大翻身女性从此无顾虑

女人都爱吃冰淇淋、披萨、花生酱、巧克力……但是很多女性吃这些美味吃得很有罪恶感，吃得一点也不尽兴，往往是点到即止，有点望梅止渴的意思这些顾虑，相信身为女性的你一定很了解。其实，女性的顾虑无非是两个，一个是健康，还有一个无非就是脂肪太多，会发胖这类事情。

但是，现在开始，你可以不惜有太多顾虑了，就好好地享受这些美食吧。外国进来又研究标明，这些食物可是对人体有好处的呢。

披萨

这是美国心脏协会第一次将披萨视为「好快餐」。意大利的科学家发现，披萨可以降低59％食道癌发展的机率，而且爱吃披萨的人也可以降低34％得口腔癌和26％得结肠癌的机率。

秘密都在西红柿中的茄红素和其它抗氧化物。「我们知道西红柿酱可以对某些癌症提供保护力，但我们没有料到作为一个完整食物的披萨，也提供相同的保护效果，」意大利米兰马立欧．尼格里药学研究所喀鲁斯（SiLVanoGallus）博士说。

的确，披萨的好处除了西红柿和西红柿酱提供的茄红素之外，披萨上撒的起司也能强健骨骼，降血压和抑制结肠癌。

不过如果你懂得挑选，就能吃得更好。12吋的辣味香肠大披萨热量就超过2000卡、饱和脂肪60克；但如果你点两片脆皮蔬菜披萨热量只有300卡、饱和脂肪只有2.5克。所以点一个小披萨，多要一点西红柿酱，还要搭配色拉和蔬菜汤。

冰淇淋

欧洲83％的营养师同意，令人感兴趣的食物如冰淇淋，才能真正帮助人们维持长期的健康饮食。那不仅是因为冰淇淋是很好的蛋白质来源，它也有重要的矿物质如钙与钾可以维持骨骼和牙齿的健康。

美国《预防杂志》（PreventionMagazine）甚至曾推广冰淇淋减肥。杂志中建议，选择一杯半约125卡的低卡冰淇淋在减肥餐中，并搭配低卡起司、色拉、低脂牛奶和低卡贝果（Bagel）。

美国营养学会同意，夏天冰淇淋的确是一个新鲜的钙质来源，但请注意份量。平常一球冰淇淋虽然提供120毫克的钙和150毫克的钾，但不可忽视也有195卡的热量和10克的脂肪。

因此营养师们建议，多加一点水果在低卡冰淇淋里。