油麦菜是一种绿色蔬菜,对人体非常的好,含有很多对人体有益的物质,不仅如此,油麦菜的味道也是非常不错的,相信很多喜欢吃火锅的人应该经常会吃到,放在火锅里,味道真的是非常的不错。但是,我们今天为大家介绍的是美味的麻酱油麦菜的做法大全是什么哦!
做法一:
1.先将白芝麻小火煸炒熟,盛出备用
2.将需要量的花生酱入锅,然后加入适量的花生油,再加盐和味精
3.用小火将花生酱融开,如果觉得酱料太厚,再加适量花生油稀释
4.起锅前,炒熟的芝麻下锅,拌匀即可出锅备用
5.油麦菜洗净,用冷开水过一过,折成寸段
6.装盆,在盆中排一层浇一层麻酱,呈宝塔状
做法二:
1.油麦菜,去根,洗净切成寸段。用留下的几根油麦菜将切成段的油麦菜捆成小把
2.码入盘中
3.麻酱放入碗中加入黄豆酱倒入豉油、醋
4.搅拌成酱料。调成当酱料滴落时不马上消灭即可。
5.在油麦菜上面淋上麻酱料汁。吃的时候拌匀或蘸食均可
通过上文的介绍之后,相信大家也都已经知道了麻酱油麦菜的做法大全是什么了吧!芝麻酱是非常好的一种调料,味道非常的好,相信很多人都比较多喜爱吧!我们也已经为大家介绍了,喜欢的朋友们,不妨赶快过来试一试吧!
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