绿豆沙糖水的做法

导读：随着夏天的到来，天气也变得炎热，一个个解暑方法慢慢的都被人们挖掘出来。最常见的一种解暑方法就是绿豆砂糖水。绿豆沙糖水有很好的保健功效，那么绿豆沙糖水的做法是怎样的呢，想不想自己在家做出绿豆沙糖水呢？那就一起来看看绿豆沙糖水的做法吧。

绿豆沙糖水的营养非常的丰富，绿豆沙糖水的功效也是非常全面的，绿豆沙糖水能够起到解暑的功效，而且绿豆沙糖水能够解毒和消痛，绿豆沙糖水还能清热去火，降低我们的血压和胆固醇，所以绿豆沙糖水是夏天较好的饮品。

绿豆沙是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。绿豆，味甘，性凉，功效：有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。

绿豆沙糖水的做法

1.先将绿豆清洗干净，用水浸泡。大约泡一天。

2.将绿豆的皮泡开，用手心轻轻搓揉，绿豆皮能掉下来。

3.将绿豆皮全部去掉。这一步可能有些费事。

4.将去皮的绿豆加2倍水，放入高压锅煮约30分钟。使其成为豆沙。

5.碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中，以高速先搅打10秒钟。长匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。

自制糖水：以650g。细砂糖加上600c。c。水煮滚即可，可一次多煮些，放冰箱冷藏备用

以上就是绿豆沙糖水的制作方法，你学会了吗？绿豆沙糖水不仅可以去火消毒，还有降低血压和胆固醇的功效，所以大家可以自己在家试着做出这道绿豆沙糖水来消暑。