岭南汤王佘自强亲授白领必知的8款养生汤

有“岭南汤王”之称的广东省中医院资深药师佘自强教授于4月8日做客“春夏食疗养生专场讲座”，为大家介绍春夏之交养生知识，告诉大家如何通过食疗来抵御天气带来的威胁，帮助提升抗病能力。讲座中佘教授介绍了几款白领汤，小编不敢独享，马上分享给大家。

第1款：久坐族消水肿汤——赤豆鲤鱼汤

适合人群：久坐、不运动或少运动人群。

功效：利水消肿，清热解毒。

材料：赤小豆50克，陈皮6，活鲤鱼1尾（约1000克），葱、姜各适量。

烹制方法：清水2500毫升（10碗量）武火滚沸，改文火煲1.5小时。下盐便可（为4人量）。

第2款：熬夜族醒脑活络汤——天麻乳鸽汤

适合人群：经常加班、熬夜的人群。

功效：头疼眩晕、肢体麻木。

材料：鸽子1只，天麻1块，盐5克，料酒15克，味精2克，胡椒2克。

烹制方法：清水1500毫升（6碗量）隔水炖约3小时，进饮时下盐。（为4人量）。

第3款：应酬族护肝补气汤——灵芝枣仁汤

适合人群：应酬一族，经常喝酒的人群。

功效：心肝两虚，气血不足。

材料：灵芝10克，酸枣仁30克，当归6克，白芍12克，羊肉100克，生姜9克，大枣5枚。

烹制方法：生姜拍烂，清水1000毫升（4碗量）隔水炖约3小时，进饮时下盐。（为4人量）。

第4款：电脑族健脑明目汤——杞子田七煲鸡汤

适合人群：长期对着电脑，眼睛疲劳的人群。

功效：补血明目，益智健脑。

材料：鸡400克，猪肉（瘦）200克，枸杞子25克，田七8克，姜5克。

烹制方法：清水2500毫升（10碗量）武火滚沸，改文火煲1.5小时。下盐便可（为3-4人量）。

第5款：咆哮族清脂降火汤——冬瓜莲子绿豆汤

适合人群：三高人群（高血压，高血脂，高血糖）。心火炽盛，易激易怒的人群。

功效：清心降火，清脂排毒。

材料：绿豆100克、冬瓜（切片）200克、莲子20克。

烹制方法：清水1500毫升（6碗量）武火滚沸，改文火煲1.5小时。下盐便可（为3-4人量）。

第6款：痘痘族滋阴降虚火祛痘汤——西洋参绿豆百合炖乳鸽

适合人群：因熬夜、阴虚引起的长痘痘人群，这种痘痘一般持续较长时间，而且没有脓疱。

功效：清热养阴，消痘去斑的功效。

材料：西洋参12g、绿豆80g、百合50g、乳鸽2只、生姜3片。

烹制方法：清水1500毫升（6碗量）隔水炖约3小时，进饮时下盐。（为4人量）。

第7款：熊猫族养肾祛黑眼圈汤——苹果炖生鱼

适合人群：有青黑色黑眼圈，常熬夜，肾虚的人群

功效：补心养肾益肝（对肾亏体虚或睡眠不足引起黑眼圈有效）。

材料：生鱼1条苹果2个猪瘦肉100克红枣3-4个生姜3片。

烹制方法：加水1250毫升（5碗量）隔水炖约3小时，进饮时下盐。（为4人量）。

第8款：纤体族祛脂瘦身汤——赤小豆薏米汤

适合人群：想减肥的人群

功效：能够健脾、祛脂、纤体。

材料：赤小豆、薏米各10克。

烹制方法：加水400毫升（1碗半）煲15分钟。下少许冰糖（为1人量）