主料:煮熟的腊肉100g,水芹菜300g。
辅料:盐适量,蒜适量,小米辣适量,味精适量。
步骤
1.水芹菜择去老茎和叶子后放水里清洗干净。
2.把洗好的水芹菜切成3厘米长的小段备用。
3.把提前煮熟的腊肉切成小块,蒜和小红椒切成丝备用。
4.炒锅放火上,下腊肉块煸炒出油。
5.腊肉煸出油后放入蒜丝和辣椒丝煸炒出香味。