老年人与素食“有钱难买老来瘦”这句古言,在传统上是指老年人晚年身体健康的一种表现,正如许多人都知道老年人的饮食要“清淡”一样,普遍认为老年人只要多食用清淡的食品身体就会健康了,这些都是一个很遍面的答案,其它老年人的饮食习惯很重要。