快手菜开胃食谱酸辣粉

酸辣粉大家都吃过吧，今天小编教大家，在家也能做出美味的开胃食谱----酸辣粉，准备青菜与粉丝，加入酸辣汤中，鲜辣美味，吃的过瘾，是秋季不可缺少的开胃食谱。

【快手菜开胃食谱酸辣粉】

主料：红薯粉条100g、花生米50g、鸡蛋1枚、豆苗50g、

辅料：油适量盐0.2茶匙、糖2g、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、陈醋1.5汤匙、辣椒油1.5汤匙、葱花少许、剁辣椒少许、

步骤：

1.先把花生米炸好，用吸油纸吸走多余油脂，同时鸡蛋打散，摊个蛋饼（忘记拍过程了，文字交待一下）

2.碗中放入辣椒油，生抽，糖，蚝油，陈醋等等调味料。

3.浇入一勺热汤，拌匀备用。

快手菜开胃食谱酸辣粉

4.把豆苗焯熟，放入碗中。

5.红薯粉条先用温水泡软，然后放入汤锅中煮熟。

6.捞出放入碗中，拌上菜码，即可享用。

快手菜开胃食谱酸辣粉

小贴士

1.红薯粉条事先用温水泡发至软。

2.蔬菜可以选择自己喜欢的放。

豌豆苗的营养价值

豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。

豌豆苗的食用效果

快手菜开胃食谱酸辣粉

利尿止泻消肿止痛助消化益中气调营卫利小便消痈肿解乳石毒治脚气乳汁不通脾胃不适呃逆呕吐心腹胀痛口渴泄痢

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