过节时吃过多的肉类,会积食上火的,这时不防吃些青菜,可以清热祛火,还能提高免疫力,小编为大家推荐一款奶白菜肉片汤,两者搭配一起烹制,味道鲜美,青菜鲜嫩,汤汁清淡,吃菜喝汤,是秋季美食中的首选哦。
【节日祛火食谱奶白菜肉片汤】
主料:奶白菜500g、瘦肉片300g、
辅料:猪骨汤500ml、生抽适量、老抽适量、砂糖适量、鸡粉适量、粟米粉适量、清水适量、
步骤:
1.食材:奶白菜和瘦肉片
2.瘦肉片择洗干净,加入适量的生抽、老抽、鸡粉、砂糖、粟米粉和清水拌匀,腌制一小时左右
3.奶白菜择洗干净,沥干待用
4.预先煮好的猪骨汤煮滚
节日祛火食谱奶白菜肉片汤
5.放入腌制好的瘦肉片,煮熟透
6.放入奶白菜煮熟
7.熄火盛出
节日祛火食谱奶白菜肉片汤
小贴士
腌制瘦肉片本身有咸味,无需再添加食盐调味,以免汤汁过咸。
奶白菜的食用效果
节日祛火食谱奶白菜肉片汤
清热解毒通利肠胃
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