健脑益智腊味海带炖豆腐

儿童正在成长期，不防多吃些海带，它有健脑益智、促进骨骼成长、补钙等作用，加上肉类、豆腐一起来炖，这样味道更鲜更美味，浓郁的腊肉味，使得这道加分哦。

【健脑益智腊味海带炖豆腐】

主料：豆腐300g、腊肉100g、

辅料：油适量、海带结适量、葱适量、姜适量、

步骤：

1.准备食材

2.豆腐切成方丁备用

3.腊肉洗净表层切成薄片，入锅中慢煎。

4.煎至腊肉的肥油流出，放入葱姜丝炒香。

健脑益智腊味海带炖豆腐

5.加入适量水和泡发清洗过的海带结。

6.再加入切好的豆腐。

7.大火炖开后，转中小火慢炖十分钟或更长时间，炖得越入越入味，豆腐越香嫩。

健脑益智腊味海带炖豆腐

小贴士

1豆腐选北豆腐

2泡发的海带和腊肉都有咸味，所以汤中不必再加盐。

海带的食用效果

1.治疗甲状腺低下

因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

2.利尿消肿

健脑益智腊味海带炖豆腐

海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

3.防治富贵病

海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

4.减少放射性疾病

海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。

谁应该阅读《健脑益智腊味海带炖豆腐》？答案是：几乎所有人都应该阅读。《健脑益智腊味海带炖豆腐》是当代的热点话题，天天养生提供了许多实用的养生指南，通过阅读《健脑益智腊味海带炖豆腐》不仅能够了解健康的秘密，进而掌握自己的命运，拥有健康美丽的人生。

健脑益智腊味海带炖豆腐的相关资料：

健脑益智的奶香地瓜西米露

健脑益智的海带豆腐鱼头汤

儿童健脑益智食谱油泼金针菇