降糖食谱蒸南瓜豆沙饼

南瓜面苏性甜，可以做出多种美食，调节胰岛素，有降糖、降压的功效，老人可常吃南瓜，今天小编就为老人做道南瓜豆沙饼，南瓜造型，透明光亮，好吃又营养，下面一起来学习它的做法吧。

【降糖食谱蒸南瓜豆沙饼】

主料：南瓜250g、糯米粉200g、澄面50g、

辅料：豆沙馅适量、葡萄干适量、白糖适量、

步骤：

1.准备材料。

2.南瓜去皮去籽，切小段，放入碗里，盖上保鲜膜。巴科隆蒸汽烤箱--蒸--115度--35分钟。

3.蒸好以后，用勺子压成南瓜泥。

4.加入糯米粉、白糖、澄面，揉成光滑的面团。（白糖和糯米粉需要一点一点的加入，南瓜的含水量不同，以不粘手可以团成团为宜）

降糖食谱蒸南瓜豆沙饼

5.面团揪成50克一个面团，揉成光滑的团，像包汤圆一样，包入豆沙馅。

团成光滑的团，用刀背或者尺子在上面按压8等份，然后将面团的侧面也顺着按压成线。（不要太用力压，防止裂开）

6.在花纹的中间加一个葡萄干做装饰。

7.烤网垫上纱布，排列入做好的南瓜饼。

8.巴科隆蒸汽烤箱--蒸--预热115度--蒸盒里加满纯净水，（不要加入自来水以及矿物质水，防止将出汽的眼堵住）放入烤网，蒸20分钟。

趁热取出。（会黏手哦~）

降糖食谱蒸南瓜豆沙饼

小贴士

1、也可以用紫薯做，紫薯没有水份，需要加入水或者牛奶和面。

2、如果用蒸锅做的话，大火烧开后，出汽后，转小火蒸20分钟。

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

降糖食谱蒸南瓜豆沙饼

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

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