健康减肥食谱:
减肥食谱1:海带雪梨番茄汤
原料:海带(浸软)19克,雪梨4个,番茄3个,无花果4个,蜜枣4个,瘦肉188克,陈皮1小块,盐适量
做法:
1、将海带、雪梨、番茄、无花果、蜜枣洗干净
2、雪梨去核切块,番茄切块去籽,瘦肉烫后再冲洗干净,陈皮浸软刮去瓤。
3、煲滚适量水,下海带、雪梨、番茄、无花果、蜜枣、瘦肉、陈皮。煲滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。
特色:
此汤有消热、化痰、去脂之作用,而且味甜色美。
减肥食谱2:洛神山楂瘦身汤
配料:
山楂2两,洛神花5钱,甘草1钱,冰糖适量。
操作:
(1)将所有材料加入600cc的水煮开,小火继续熬煮15分钟。
(2)加适量冰糖煮化,滤去残渣即可。
营养价值:
山楂果皮鲜红或紫红,果肉松软,果实呈球形,是我国独有的水果品种,北方多有栽种。山楂营养丰富,几乎含有水果的所有营养成分,特别是有机酸和维生素C的含量较高。山楂酸甜可口,适合生食,又适合加工成山楂片、山楂酒等。它的药用价值也较高,山楂能健脾胃、助消化、治疗高血压等疾病,所以长期以来,它是我国人民喜爱的一种果品。
特色:
因山楂会刮胃,胃不好的人不可多喝。
减肥食谱3:冬菇菠菜去脂汤
材料:
冬菇50克,菠菜一斤,姜片、上汤、盐、糖各适量。
操作:
一、先把冬茹浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片;
二、菠菜切段;
三、先在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟;
四、放入菠菜煮开至熟;
五、放入盐糖调味即成。
一点小小建议,让减肥更有效:“先将冬菇洗净,之后将浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲,(减肥)效果更好。因为冬菇水有去脂的功效。此外,菠菜的根不要去掉,因为很多营养都在根部,只要多洗几次,沙就会清洗去的。
减肥食谱4:银耳冬瓜减脂美白汤
材料:
冬瓜100公克银耳1钱红萝卜50公克薏仁1两去核红枣3钱生姜3片白芷3钱黄耆3钱
操作:
1.薏仁洗净泡1小时,银耳、白芷、黄耆和去核红枣皆先冲洗后备用。
2.将5杯的水先煮开,放入泡过的薏仁,再转小火煮20分钟。
3.冬瓜莲皮洗净切块后一起放入,再用小火煮一小时,最后加盐调味即可。
营养价值:
冬瓜是营养价值很高的蔬菜,能消肿利尿,且热量很低。银耳则是一种含粗纤维的减肥食品。