对于嘉宝果这个名字,我们一听到就会感觉有些陌生,因为原来是巴西的一种水果,在我国的台湾也有种植嘉宝果的,嘉宝果是一种很好吃的热带水果。
嘉宝果,又名珍宝果属于桃金娘科常绿灌木,因果实形状似葡萄,故称树葡萄,此外它还有个好听的英文名:Jaboticaba。
嘉宝果在巴西的产量很大,而且大家看看嘉宝果树就知道,这种果子是长在树干上的,嘉宝果们密集地结在树干上,看上去有些令人不适,但是这可丝毫不影响它的名声,这种甜美多汁的水果可是有一众粉丝的,甚至在很多地区,都有人专门在庭院种植它来当做观赏植物呢。
其花簇生于主干和主枝上,有时也长在新枝上,嘉宝果的花小,白色,雄蕊多数,顶着淡黄色的小花粉,散发出阵阵清香。
嘉宝果每年春、秋二季开花,适宜于中至高雨量的较凉爽热带和亚热带气候生长。
果实直径约一英寸,多汁的果肉内含一至四颗小种子,果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道。
果实生长在树干及主枝上,在台湾春、秋两季一年约可结果两次,原产地巴西可高达五次之多。
成熟的果实圆润,表皮结实光滑,果肉呈多汁半透明,甘甜无比,口味特殊;其营养价值高,据统计其富含水分、维他命C、钙等15种营养成分。
因果形和风味又似葡萄,因此享有美味“热带葡萄”之称。
嘉宝果的果实拥有热带水果甜腻的气息,和大部分热带水果一样,它甘甜多汁,带给人愉悦的味觉享受。
嘉宝果的形状和我们平时常见的葡萄很像,因此嘉宝果也有“树葡萄”之美称,只是吃过的人才知道,嘉宝果的味道远远超过过葡萄的,它吃起来有山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种风味,这也是它深受大家喜爱的主要原因。
嘉宝果果实状似葡萄,故又称树葡萄,是一种常绿灌木,成长缓慢,米色薄树皮随著树干增大而脱落,很像巴乐。叶对生,叶柄短,有茸毛,叶片革质,深绿色有光泽,披针形或椭圆形。