用料
黄瓜1根;
瘦肉50g;
淀粉1勺;
生抽1勺;
盐2小勺。
黄瓜炒肉片的做法
黄瓜洗净后切片。肉切片,加入适量淀粉,水,少许生抽,盐和匀。
锅内倒油烧热,下入肉片翻炒几下至变色,盛出。在锅内余油里下入黄瓜,加适量盐翻炒片刻,再下入肉片一起翻炒几下即可。