红枣桂圆茶怎么做

红枣桂圆茶味道香醇，对于需要安神养血，经常熬夜的白领是一道极佳的饮品，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的工作狂们，其做法简单易懂，一学就会。

将干金丝小枣、桂圆各10颗洗净，然后分别剥开去子，放入炖锅中(红枣在铁锅里炒黑后泡水，营养成份很快就能泡出来)

加盖小火炖40分钟，最后加上砂糖即可。

另种做法

红枣选用金丝小枣，将金丝小枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。

将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干，保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。

将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀；放入干净的玻璃瓶中封存；饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可。

煮好的红枣茶要趁热喝，煮茶的材料也要一起吃掉；红枣茶最好坚持每天喝，这样效果才会好；经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮。

经验分享

冲大枣茶的水不用高过60度，否则会破坏蜂蜜的营养成份。

桂圆

性温味甘，具有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可用于心脾虚损治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱、产后身体虚弱等。

红枣

有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。现代药理研究表明，红枣能使血中含氧量增强，滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。

红枣桂圆具有养气、补血的功效，经常和红枣桂圆茶能够安神补血、祛风解毒，调理受风引起的头晕，补益心脾，适合脾虚、贫血的人。同时还可以改善气色，具有美容效果。

材料

桂圆干(或称龙眼肉)50公克、红枣约15颗、红糖(台语说黑糖)适量、生姜少许，不喜欢姜味可以不用。

做法

1.红枣洗净、姜洗净切片备用。

2.锅内置1000C。C。的水，放入桂圆干、红枣、姜片，大火煮滚之后，转小火慢慢煨。

3.加入适量的红糖，待红枣软烂，茶水煮出香甜味即可。

红枣又称大枣，味甘性温，可以养血安神、照顾脾胃，还有抗癌的功效。

桂圆肉，有补心脾、益气血的作用，是传统的补血良方之一。

而且其味甘甜、性平和，非常好吃，很容易被接受。

气血不足易生倦怠、脸色萎黄、体虚冒汗，桂圆是很好的补充食品。

红糖味甘性温，中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。

适量的红糖水能舒缓经痛，帮助经血排清，但拼命地喝也不好，火气大的人要注意用量。

据专家分析﹐红糖中的钙、铁含量都比白糖要高，还含有白糖中所没有的胡萝卜素﹑维生素B2等，更不像白糖那样甜腻。

另外，红糖的葡萄糖含量很高，很容易被人体直接吸收消耗掉。

说到生姜，大家都知道姜茶可以防治风寒。

而且还可以搭配很多其他的食材来进行搭配食用，正确的搭配方法，也可以去到更多的效果，加姜丝可以暖胃，祛除感冒，加莲子银耳又是一道清热去火的甜羹。

此外，姜还有和中调胃、温中止呕、温肺止咳及解毒的功效。

而姜辣素有促进血液循环的功能，常为四肢冰冷所苦的人可以适量食用。