红枣蛋饼卷的详细制作方法
说到补血的食物，怎么能少得了红枣尼？红枣除了煮粥、泡茶喝之外还有什么好的食用方法呢？下面和51养生网小编来看看这段补血视频教你红枣饼的做法！
红枣对于女人来说是一种很好的养生食物，性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。这款以红枣为原料的饼干，平时当做小零食吃既香脆可口又补血养气，真的很不错。
红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、胡萝卜素、维生素、部分矿物质钙、磷、铁等。既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。（对于女性来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效。）
补血益气：红枣蛋饼卷的做法步骤
1.红枣洗净，去核切撕成小块，熟花生仁碾成碎颗粒。花生碎、红枣碎、白芝麻，红豆沙同放于碗中。
2.戴上一次性手套，把所有果仁和豆沙拌匀，捏成团。
3.鸡蛋打散后加入白糖和面粉。搅拌成没有颗粒的蛋面糊。
4.平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半蛋面糊。
5.取一半馅料，揉成圆形长条。待蛋饼表面刚刚凝固的时候靠边放下去。
6.把蛋饼卷起，慢慢转动，煎至熟透即可。
小贴士
1.红豆沙不用多，能起到把果仁粘合在一起的作用即可。
2.蛋饼里也可以不放糖。
3.要在蛋饼表面刚凝固的时候，铺上果仁条，这样有利于蛋饼卷的粘合。
小编说：看着就流口水有没有？那就赶紧动手做起来吧！