红烧玉米排骨的做法有哪些呢

玉米可是我们经常吃的一种水果蔬菜，甜甜的玉米可以蒸着吃，也可以炒着吃，用玉米制作的香甜，玉米好吃美味，新鲜爽口，也受到了不少的欢迎，在玉米上市的季节，香甜可口的玉米，还可以用来做排骨汤，那么今天我就给大家来介绍一道新鲜美味的红烧鱼米排骨汤的做法。

红烧玉米排骨属于家常菜菜谱，主要原料是猪排、玉米;工艺是炒，制作简单;如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

红烧玉米排骨的原料：玉米、猪排;

红烧玉米排骨的原料：香葱、八角;

红烧玉米排骨的调料：老姜、老抽、盐、花生油、冰糖、淀粉。

红烧玉米排骨的做法：

食材明细：

猪排骨一斤、玉米一个、八角两玫、香葱半两、冰糖一大匙、老抽三大匙、老姜一块、淀粉一大匙、盐适量。

红烧玉米排骨的做法

1、排骨飞水后充分沥干水分;玉米砍成段，每段再剖成四半;老姜拍破;用一棵葱切碎，其余切段;淀粉里加适量水兑成芡汁。

红烧玉米排骨的做法

2、锅中放半汤勺油，下冰糖用微火慢慢熬化，再熬至呈微黄色，关火，下排骨翻动使之裹上糖色，再下葱段、老姜、八角，翻匀。

红烧玉米排骨的做法

3、加约两斤汤或水(如果喜欢排骨更软烂，可多加水)、玉米块、盐、老抽，加盖用大火烧沸后改小火慢烧。

红烧玉米排骨的做法

4、当排骨烧到自己喜欢的软烂度，并且锅中还有大约半杯汤汁时，将排骨和玉米块捞出，用漏勺打去汤汁里的料渣不要，勾芡。

这一道方法简单营养价值高的红烧玉米排骨汤的做法，其实非常的方便，只要家里有砂锅，电热锅，或者是高压锅，就可以来制作，在处理玉米的时候可以切开，或者是把玉米粒掰下来，排骨用沸水略干以后，就可以上锅制作了。