导读:红豆沙糖水怎么做?在生活中养生的方法有很多,我们可以运动养生,也可以泡脚养生,还可以利用食疗的办法来养生。在饮食养生里有一种常见的方法就是喝糖水,看着平淡无奇,但是喝糖水是最滋补的养生方式,糖水有很多种做法,今天我们就来了解一下红豆沙糖水的做法。
什么是红豆沙呢,红豆其实也叫做赤小豆,红豆沙的作用很广泛,红豆沙有很好的食疗效果,常喝红豆沙糖水能够有利尿的效果,并且可以解酒和解毒,能够保护我们的心脏和肾脏,并且有降血压和血脂的功效。
材料
红豆600克陈皮1小块
调味料
A料:红砂糖适量
做法
1.红豆洗净,放入碗中用冷水浸泡1晚,陈皮洗净,并用水泡软,再刮去内、外皮上的杂质。
2.红豆及陈皮放入锅中,加16—20碗的水(1碗约250毫升),以大火煮沸,再改慢火煮约2小时,待红豆外皮裂开,加入A料煮匀,熄火并焖片刻即可。
红豆含有多种矿物质及维生素B,有整肠、利尿及消肿解毒的功能;陈皮则有助止咳化痰及帮助消化的功能,加入红豆中同煲可提增香气。