盒中有1盒黑外卖！学生餐：“游击队”送饭何时了
5盒外卖快餐中就有1盒“黑外卖”！昨天，本报“今日关注”披露的惊人内幕引起了强烈关注，其中就有许多家长拨通本报热线焦急地询问：外送学生餐可安全？
卫监部门透露的一个数字触目惊心：市区范围内，百分之六七十的中小学校，学生午餐都是外送盒饭，记者跟踪采访，并没有发现有“黑外卖”流进校园，属于学生餐的“游击风景”，却一幕幕地在记者眼前展开……
抓拍“外送盒饭”
“5道关”卡出个“放心”
谈到起于几年前的“午餐外送”，市区某小学一位负责人用了“风波”两个字形容，“家长担心盒饭的卫生状况、营养搭配。其实，学校何尝没有顾虑呢？”她无奈地告诉记者。由于场地限制，自办食堂功能区布局等指标较难达标，加上各方面投入较大，在后勤社会化的趋势下，学校最终选择了一家具备A级卫生等级的大专学校食堂配送盒饭。她说，合作双方经常就学生餐进行“沟通”，学生家长尽可以“放心”。
其实，同样的“无奈”，许多学校也碰到过。沧浪实验小学撤销食堂已经多年，目前由具有A级资质的快餐公司配送学生午餐。昨天，学校总务处负责老师也告诉记者，由于校舍紧张，在数年前将食堂改造成了教室使用，并由快餐公司配送学生午餐到校。学校最初在数家具有A级资质的快餐公司之间比较，同时由两家配送，一段时期后进行比较，听取家长和学生的意见，最终选定现在的这家公司，现在学校及家长每学期至少要到该快餐公司实地抽查一次，以确保卫生及质量。收费是按照实际就餐数量，每顿4.5元。
昨天，记者从卫生监督部门了解到，为学校配送盒饭，起码得过“5道关”：一是卫生等级评定达到A、B级，二是通过量化分级管理认定，三是经过学校认可，四是接受学校常规检查，五是通过卫生监督部门抽检。重重关卡，究竟能否“卡”出个放心来呢？据介绍，要外送盒饭的学校，用餐量化分级管理至多评定为“B级”。有关负责人告诉记者，市区学校“外送盒饭”一道关把得较好，不会有“黑外卖”流进校园。但是，大市范围内，有不超过10％学校的盒饭供应方的卫生等级不达标，尤其在一些民工子弟学校，以及一些乡镇小学，存在的问题“令人担忧”！
抓拍“教室食堂”
一片苦心换来“家长驿站”
昨天中午11时30分，1辆绿色手推车停在了平江实验学校4号楼前，车上12只保温桶里飘出阵阵香气―――那是学校食堂送来的午餐。
比起“教室食堂”来，校门东侧挂着“家长驿站”牌子的那间小屋，此刻的热闹程度毫不逊色！10多个平方米的隔间内，几张小课桌在中央拼成一长条，周围20张椅子座无虚席。孩子们端坐桌前，爸爸妈妈爷爷奶奶们一手持勺，一手拿筷地左哄右骗。
记者见缝插针式的提问，得到的忙里偷闲的回答可谓五花八门。记者将家长们不让孩子吃“食堂”的理由整理如下：一、吃饭得“追着喂”，得“一对一”。教室里孩子多，老师照应不过来。家长不忍心孩子饿肚子。二、挑食孩子情愿饿肚子，大食堂又不可能开小灶。三、孩子肠胃不好，有的还犯胃炎，老吃食堂咋行？四、回族家庭不吃猪肉。
家长们的一条条“理由”，将学校的那片“苦心”化作了乌有。昨天，学校负责人告诉记者，学校食堂已经“辛苦经营”了有10多年，卫生等级达到了A级标准，对择校生来说是一块磁铁。学校专门从医院请来了一名营养师，小学生每餐三菜一汤，中学生每餐四菜一汤，在伙食搭配上着实“费了番功夫”。食堂职工每年要体检两次，一次成功者方能上岗。耐人寻味的是，这一片“苦心”却换来了校门口那间“家长驿站”，家长们还纷纷让记者向学校提建议呢：“驿站太小了”、“应该装上空调”……
抓拍“社区小食堂”
每月“回掉”三四十名孩子
沧浪实小西侧，坐落在隔墙弄堂里的双塔街道社区服务中心，一到中午，孩子们就会成群结队地来到这里，还有家长来凑热闹呢―――昨天，附近居民向错过热闹的记者描述起这座“小食堂”……
“许多家长托关系来报名，可名额少得可怜，每个月都要回掉三四十个孩子呢！”街道工作人员透露。记者了解到，“社区小食堂”的开办初衷，其实是为解决辖区少数家庭孩子的“午饭问题”的。随着择校生的增多，“小食堂”从当初的三五名孩子，到今天这样的规模，这名工作人员连连称“没想到”。她列举了几条原因：一、附近学校提供给学生的是外送盒饭。二、与小学在马路同一边，孩子们不用过马路。三、根据家长的建议和意见，不断调整菜肴品种和营养搭配。“小锅菜”口味好于“大食堂”。四、对于一、二年级学生，社区中心有专人接送。
抓拍“家庭小饭桌”
退休教师七十岁不“下岗”
一位老阿姨领着四五个孩子吆喝着过马路，来来回回会往返好几次―――凤凰街、醋库巷交叉路口的这一幕，附近居民都耳熟能详。昨天中午，记者在路口轻轻松松地“逮”住了这位阿姨。将6名小女孩送进小学大门后，她领着记者来到了醋库巷20号小区内的一幢楼前。
走进这套五六十平方米的居室时，两鬓苍苍的张老师正在收拾厨房。记者看到，方凳整齐地靠墙堆得老高，15平方米的客厅内放着两张小圆桌，10多个平方米的小房间内也有一张小方桌。卫生间简直成了杂货间，20多把雨伞挂在毛巾架上，还有雨鞋，那些多是孩子留在那儿备用的。
“30多个孩子呢刚送走，现在能喘口气了。”张老师笑着对记者说。年近七十的这位中学退休教师教的是英语，却先后从苏大拿到了物理本科学位。“文武双全”的他，在家长们眼里可是个“宝”――除了解决吃饭难题，还能辅导孩子功课呢！据透露，孩子的家长多是机关工作人员，不少还是“小头头”呢，他那儿名额也“紧得很”。他还告诉记者，除他这张外，醋库巷这一段另外还有两张“家庭小饭桌”，都深受孩子家长们“推崇”！