黑布林的功效与作用 营养价值
黑布林又称黑李子被列为“五果”之首，黑布林的果实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁、维生素、果酸以及多种氨基酸、糖、天门冬素等营养成分，具有很高的营养价值，黑布林的保健功能十分突出。
黑布林的功效与作用：
黑布林性平、味甘、酸；入肝、肾经。具有解郁毒、活血、美容养颜、生津利尿、清肝养肝、促进消化、降压、导泻、镇咳、解郁毒、清湿热的功效作用；主治阴虚内热，骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症。
1、美容养颜：《本草纲目》记载，布林花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽’，黑布林花的养容之功更是奇特，是现代美容不可多得的天然精华，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
2、清肝利水：新鲜布林肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。
3、促进消化：布林能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
4、降压、导泻、镇咳：布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
5、黑布林宜与冰糖炖食，可以润喉开音。发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
6、黑布林还有利尿，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用。
经常在饭后少量地吃一些黑布林，可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。味道甘甜柔美，口感甚佳的特点，含有大量的游离氨基酸，蛋白质、纤维素等。中国的中医认为它能“清肝除热，活血生精。黑布林的营养价值虽然不可小看，由于药用功效要比营养价值强，因此不要多吃，吃多了反而会起到反效果，对身体的健康有害，黑布林不仅可以直接食用，还可以制成粥、酒、果干等，都是非常好吃的，合理的食用，才是养生之道，更是对自己健康的一个保证。
黑布林食用禁忌：
1、未熟透的黑布林不要吃。
2、黑布林含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
3、多食黑布林易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃黑布林。