枸杞养生

枸杞中含有甜菜碱、胡萝卜素及多种维生素，对神经系统、心血管系统、神经体液调节系统、营养代谢与内分泌系统，均有双向调节和广泛的营养作用，故常食枸杞，能滋补肝肾、添精益髓、补中益气、明目强身、抗老益寿、祛病健身等功效。因枸杞有良好的养生功效，故有地仙、天精、长生草、仙人杖、西王母杖等别名。现将最有效的养生配方简介于下：

1、枸杞加南枣、鸡蛋制成杞子南枣煲鸡蛋，对慢性肝炎、肝硬化病人的肝肾亏损、脾胃虚弱均有良好作用，适用于肺结核、贫血、慢性消耗性病患者，久服有良好效果。

2、枸杞和黄牛鞭（或鹿鞭）、肉苁蓉等，制成杞鞭壮阳汤，能滋补肝肾、益精润燥，适用于肝肾亏损、精血不足引起的腰膝酸痛、头昏目暗、阳痿遗精等症。

3、枸杞与五味子同煎，加冰糖制成五味枸杞饮，能养阴生精，适于夏季炎热、食欲不振、体疲乏力的疰夏患者饮用。

4、枸杞加粳米、豆豉、肉末等制成的枸杞粥，可强筋骨、补精气、降血糖、平血压、利大小便、明目安神、滋肾养血。

5、枸杞加黑木耳、金针菜或发菜、肉丝等制成枸杞咸羹，有养血滋阴、健脑解忧和滋肾补精、养血予肝的作用。

6、枸杞加党参、山药、羊头等制成参杞羊头汤，适用于虚劳赢瘦、脾虚腹泻等症。

7、枸杞与麦冬，制成杞麦茶，对中风后，头晕目眩、视物不清、血压升高、面红颧赤者有效。

8、枸杞加田七、鸡肉等，制成枸杞田七鸡，能滋补肝肾、大补气血，适用于鼻血体虚等症。

9、枸杞加核桃、煮熟剥壳的鹌鹑蛋等制成虚皮鹌鹑，能补养五脏，消疳化积、益气提神。

10、枸杞加核桃、芝麻、龙眼、蜂蜜等，可制成枸杞甜羹，能调养气血，、温暖肌体。

11、用枸杞根、叶、果实及鸡蛋肉丝等制成仙人天精汤，能补虚止渴、祛风明目。

12、枸杞加核桃、黑豆、何首乌、熟地、山萸肉等制成杞桃黑豆，可治少年白发。

13、枸杞香菇、蘑菇，制成长生蘑菇，能抗癌、防衰老，祛病延年。

14、枸杞加银耳、茉莉花等，制成银杞明目汤，有补肝益肾、明目益颜之效。

15、枸杞加猪脑、山药等，制成淮山杞子炖猪脑，能健脾胃、益肝肾。

16、枸杞加莲子、白糖，制成枸杞莲子汤，能滋养肾肝，清心润肠。